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배초향 추출물 함유 향신료

  • 기술번호 : KST2015170383
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 배초향 추출물을 함유하는 향신료에 관한 것으로, 배초향 잎을 동결건조 또는 열풍건조한 다음, 건조된 배초향 잎에 대하여 15 내지 30 중량배의 물 또는 50 내지 95%의 주정을 첨가하고, 60 내지 100 ℃에서 3 내지 10분 동안 추출하여 수득된 배초향 추출물 1 내지 5 중량%; 천연오일 0.1 내지 2.0 중량%; 레몬향 2 내지 10 중량%; 주정 50 내지 90 중량%; 및 증류수 15 내지 40 중량%를 포함하는, 배초향 추출물 함유 향신료는 배초향의 고유의 향은 유지되면서도 찝찔한 맛과 냄새 및 가열취는 제거됨으로써 생선회 또는 생선구이용 향신료로서 유용하게 이용될 수 있다.
Int. CL A23L 27/10 (2016.01.01)
CPC A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01) A23L 27/10(2013.01)
출원번호/일자 1020010025217 (2001.05.09)
출원인 한국생명공학연구원, 한국식품연구원
등록번호/일자 10-0424153-0000 (2004.03.11)
공개번호/일자 10-2002-0085619 (2002.11.16) 문서열기
공고번호/일자 (20040324) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2001.05.09)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국생명공학연구원 대한민국 대전광역시 유성구
2 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이형규 대한민국 대전광역시유성구
2 오세량 대한민국 대전광역시서구
3 안경섭 대한민국 대전광역시유성구
4 이부용 대한민국 경기도용인시
5 김성수 대한민국 경기도수원시장안구
6 김경탁 대한민국 서울특별시동작구
7 홍희도 대한민국 경기도성남시분당구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 장성구 대한민국 서울특별시 서초구 마방로 ** (양재동, 동원F&B빌딩)(제일특허법인(유))
2 이현실 대한민국 서울특별시 서초구 마방로 ** (양재동, 동원F&B빌딩)(제일특허법인(유))

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국생명공학연구원 대한민국 대전광역시 유성구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application
2001.05.09 수리 (Accepted) 1-1-2001-0107176-74
2 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2003.04.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2003-0139466-19
3 명세서 등 보정서
Amendment to Description, etc.
2003.06.18 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2003-0217059-12
4 의견서
Written Opinion
2003.06.18 수리 (Accepted) 1-1-2003-5116367-17
5 등록결정서
Decision to grant
2003.12.12 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2003-0497017-30
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2004.11.09 수리 (Accepted) 4-1-2004-5092546-13
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2005.02.03 수리 (Accepted) 4-1-2005-0004465-12
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2005.05.09 수리 (Accepted) 4-1-2005-0016474-59
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2006.05.29 수리 (Accepted) 4-1-2006-0012615-42
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
11 출원인정보변경(경정)신고서
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2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2008.04.10 수리 (Accepted) 4-1-2008-5054980-73
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.02.05 수리 (Accepted) 4-1-2015-0007152-08
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
21 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1

배초향 잎을 동결건조한 다음, 건조된 배초향 잎에 대하여 25 중량배의 70% 주정을 첨가하고, 80℃에서 7분 동안 추출하여 수득된 배초향 추출물 3 내지 5 중량%; 천연오일 1

2 2

삭제

3 3

삭제

4 4

제 1 항에 있어서,

상기 천연오일이 레몬오일, 박하오일, 케모마일오일 또는 이들의 혼합물인 것을 특징으로 하는 향신료

지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.