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하기 화학식 B에 기재된 스트레커 반응을 촉매하는 탄수화물 촉매;
[화학식 B]
상기 화학식 B에서, R1과 R2는 OH, 또는 숙시닐 기
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제 1항에 있어서, 상기 화학식 B 화합물의 R1은 OH이고, R2는 숙시닐 기인 것을 특징으로 하는 스트레커 반응을 촉매하는 탄수화물 촉매
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제1항에 있어서, 상기 촉매가 관여하는 스트레커 반응의 기질은 말론알데히드(malonaldehyde) 비스(페닐이민), N-벤질리덴벤젠 설폰아민 또는 N-벤질리덴-N- (다이페닐메틸)아민인 것을 특징으로 하는 스트레커 반응을 촉매하는 탄수화물 촉매
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제 1항에 있어서, 상기 화학식 B 화합물은 Rhizobium meliloti 1021(ATCC 51124)에서 유래한 것을 특징으로 하는 스트레커 반응을 촉매하는 탄수화물 촉매
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반응 기질인 말론알데히드(malonaldehyde) 비스(페닐이민), N-벤질리덴벤젠 설폰아민 또는 N-벤질리덴-N-(다이페닐메틸)아민을 물과 알코올의 혼합액에 녹이고, 여기에 촉매로 제1항에 기재된 하기 화학식의 B의 화합물을 첨가하여 반응시키는 것을 특징으로 하는 알파-아미노나이트릴의 합성 방법;
[화학식 B]
상기 화학식 B에서, R1과 R2는 OH, 또는 숙시닐 기
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제 6항에 있어서, 상기 화학식 B 촉매의 R1은 OH이고, R2는 숙시닐 기인 것을 특징으로 하는 알파-아미노나이트릴의 합성 방법
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제 6항에 있어서, 상기 알코올은 메탄올인 것을 특징으로 하는 알파-아미노나이트릴의 합성 방법
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제 6항에 있어서, 상기 화합식 B의 촉매는 Rhizobium meliloti 1021(ATCC 51124)에서 유래한 것을 특징으로 하는 알파-아미노나이트릴의 합성 방법
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