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a-1)베타-D글루코오스 펜타아세테이트를 디클로로메탄에 녹인 후, 브롬산(HBr)을 첨가한 후 이 혼합물에 탄산수소나트륨을 첨가하여 1-브로모-2,3,4,6-테트라-O-아세틸-D-글루코오스베타-D-글루코오스 펜타 아세테이트를 합성하는 단계;a-2)루틴을 디메틸폼아미드에 녹인 용액에 탄산칼륨과 알릴브로마이드를 첨가한 후, 이 혼합물에 에탄올과 염산을 첨가하여 3,5-OH-알릴 케르세틴을 합성하는 단계;b) 상기 a-2) 단계에서 얻은 3,5-OH-알릴 케르세틴을 클로로포름과 물의 혼합액에 녹인 용액에 탄산칼륨, Aliquat 336, 및 상기 a-1)에서 얻은 1-브로모-2,3,4,6-테트라-O-아세틸-D-글루코오스베타-D-글루코오스 펜타아세테이트를 첨가한 후, 이 혼합물에 염산 (15 mL)을 첨가하여 7,3‘,4’-트리알릴-3-펜타아세틸글루코실 케르세틴을 합성하는 단계;및 c) 상기 b) 단계에서 얻은 7,3‘,4’-트리알릴-3-펜타아세틸글루코실 케르세틴을 메탄올에 녹인 후, palladium/charcoal과 포름산암모늄(HCO2NH4)을 첨가한 후,여과, 추출, 감압 농축 한 후 정제하여 알릴기가 제거된 화합물을 암모니아가 포화된 메탄올에 녹인 뒤 이 반응물을 감압 농축하여 얻어진 잔류물을 정제하는 단계를 포함하는 하기 화학식 1의 화합물의 제조방법
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