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바실러스 폴리퍼멘티쿠스 에스시디 균주의 에탄올추출물을 이용한 소시지의 저장성 증대방법

  • 기술번호 : KST2015173391
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 바실러스 폴리퍼멘티쿠스 에스시디 균주의 에탄올 추출물을 이용한 소시지의 저장성 증대방법에 관한 것으로, 바실러스 폴리퍼멘티쿠스 에스시디 균주를 배양한 후 에탄올로 추출하여 얻은 추출물을 소시지 제조시 소시지 원료 전체 중량 100중량부에 대하여 5중량부 첨가하여 소시지를 제조함으로써 소시지의 저장성을 증대시킬 수 있는 방법을 제공할 수 있는 매우 뛰어난 효과가 있다. 바실러스 폴리퍼멘티쿠스, 소시지, 비스판균
Int. CL A23B 4/20 (2006.01) A23B 4/22 (2006.01)
CPC A23B 4/22(2013.01) A23B 4/22(2013.01)
출원번호/일자 1020060114106 (2006.11.17)
출원인 건국대학교 산학협력단
등록번호/일자 10-0795451-0000 (2008.01.10)
공개번호/일자
공고번호/일자 (20080117) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2006.11.17)
심사청구항수 1

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 건국대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 광진구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 백현동 대한민국 서울 송파구
2 김천제 대한민국 서울 강서구
3 최신양 대한민국 서울 서초구
4 김학연 대한민국 인천 연수구
5 이장현 대한민국 인천 부평구
6 최지훈 대한민국 서울 광진구
7 장경훈 대한민국 서울 강동구
8 최윤상 대한민국 경기 포천시
9 이미애 대한민국 경기 안성시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 이덕록 대한민국 서울특별시 강남구 헌릉로***길 **-**(세곡동) *층, ***호(예일국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 건국대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 광진구
2 백현동 경기도 성남시 분당구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application
2006.11.17 수리 (Accepted) 1-1-2006-0844301-11
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2006.12.21 수리 (Accepted) 4-1-2006-5183684-86
3 대리인선임신고서
Notification of assignment of agent
2007.03.15 수리 (Accepted) 1-1-2007-0211415-72
4 서지사항보정서
Amendment to Bibliographic items
2007.04.25 수리 (Accepted) 1-1-2007-0313767-97
5 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2007.06.07 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
6 대리인사임신고서
Notification of resignation of agent
2007.06.21 수리 (Accepted) 1-1-2007-0451587-78
7 대리인사임신고서
Notification of resignation of agent
2007.06.21 수리 (Accepted) 1-1-2007-0451588-13
8 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2007.07.06 수리 (Accepted) 9-1-2007-0038055-22
9 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2007.07.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2007-0418214-92
10 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2007.09.17 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2007-0672648-37
11 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2007.09.17 수리 (Accepted) 1-1-2007-0672649-83
12 등록결정서
Decision to grant
2008.01.07 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2008-0005580-46
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2012.06.01 수리 (Accepted) 4-1-2012-5116974-69
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
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소시지 제조시 소시지 원료 전체 중량 100중량부에 대하여, 바실러스 폴리퍼멘티쿠스(Bacillus polyfermenticus) SCD(기탁번호: KCCM 10104) 균주 배양액을 원심분리하여 얻은 배양상등액에 에탄올을 첨가하여 추출함으로써 얻은 에탄올 추출물 5중량부를 식품보존제로써 첨가하는 것을 특징으로 하는 소시지의 저장성 증대방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.