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꿀벌을 매개로 하여 기능성 꿀을 생산하는 방법 및 상기방법으로 생산된 기능성 꿀
- 기술번호 : KST2015173396
- 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
- 전화번호 : 02-2155-3662
| 요약 | 본 발명은 꿀벌을 매개로 하여 기능성 꿀을 생산하는 방법 및 상기 방법으로 생산된 기능성 꿀에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 생리활성물질을 첨가한 꿀물을 제조하고, 상기 꿀물을 꿀벌이 섭취하도록 함으로써 상기 생리활성물질이 함유된 꿀을 생산하는 방법 및 상기 방법으로 생산된 기능성 꿀에 관한 것이다. 본 발명의 기능성 꿀에 포함된 진세노사이드는 꿀벌의 장내에 존재하는 효소에 의해 당이 탈락된 컴파운드 케이(compound-K)와 같은 비극성 진세노사이드로 전환되어 항암, 항비만 기능성 식품에 유용하게 이용될 수 있을 뿐만 아니라, 본 발명은 단일 성분 수준에서 안정성이 입증되지 아니하여 사람에게 직접 투여할 수 없는 생리활성물질의 경우에는 꿀벌을 매개체로 하여 기능성 꿀을 생산하고, 사람은 상기 기능성 꿀을 섭취함으로써 꿀을 경유하여 생리활성물질을 투여할 수 있는 운반체의 수단으로 응용될 수 있다. 기능성 꿀, 생리활성물질, 동충하초, 코디세핀, 진세노이드 |
|---|---|
| Int. CL | A01K 59/00 (2006.01) |
| CPC | A01K 59/00(2013.01) A01K 59/00(2013.01) A01K 59/00(2013.01) |
| 출원번호/일자 | 1020080025594 (2008.03.19) |
| 출원인 | 건국대학교 산학협력단 |
| 등록번호/일자 | |
| 공개번호/일자 | 10-2009-0100165 (2009.09.23) 문서열기 |
| 공고번호/일자 | |
| 국제출원번호/일자 | |
| 국제공개번호/일자 | |
| 우선권정보 | |
| 법적상태 | 거절 |
| 심사진행상태 | 수리 |
| 심판사항 | |
| 구분 | 신규 |
| 원출원번호/일자 | |
| 관련 출원번호 | |
| 심사청구여부/일자 | Y (2008.03.19) |
| 심사청구항수 | 4 |