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양이온 교환막으로만 구성된 전기투석 스택에 무기양이온을 함유하고 있는 유기물염과 산용액을 흘려주어 산용액 중의 H+ 이온을 유기물염에 존재하는 무기양이온과 치환시키는 것을 포함하는, 유기물염으로부터 순수한 형태의 유기물을 생산하는 방법
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음이온 교환막으로만 구성된 전기투석 스택에 무기음이온을 함유하고 있는 유기물염과 염기용액을 흘려주어 염기용액 중의 OH- 이온을 유기물염에 존재하는 무기음이온과 치환시키는 것을 포함하는, 유기물염으로부터 순수한 형태의 유기물을 생산하는 방법
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제 1항 또는 제 2항에 있어서, 유기물이 분자 내에 카르복실기와 암모늄기를 가지고 있는 모든 유기물로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 방법
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제 3항에 있어서, 유기물이 유기산, 아미노산 또는 단백질인 것을 특징으로 하는 방법
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제 1항 또는 제 2항에 있어서, 한계전류밀도 범위 이내 또는 그 이상에서 정전류 (constant current) 또는 정전압 (constant voltage) 조건으로 전기투석을 실시하는 것을 특징으로 하는 방법
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제 1항에 있어서, 전기투석 스택은 산용액실 (acid compartment)과 유기물염실 (organic salt compartment)의 2실 (two compartment) 구조를 포함하는 것을 특징으로 하는 방법
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제 2항에 있어서, 전기투석 스택은 염기용액실 (base compartment)과 유기물염실 (organic salt compartment)의 2실 구조를 포함하는 것을 특징으로 하는 방법
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