요약 | 본 발명은 건멸치를 주성분으로 하여 다수의 여과공이 형성된 여과지에 봉입되어 밀봉된 멸치 육수 티백에 관한 것으로서, 여과지 내에 건멸치, 건새우, 다시마, 마늘을 포함하는 제1조성물과, 카제인포스포펩타이드 및 비타민D를 포함하는 제2조성물이 상호 혼합된 혼합조성물이 담겨 있고, 제1조성물 100중량부에 대해 건멸치 82 내지 90중량부, 건새우 5 내지 10중량부, 다시마 3 내지 5중량부, 마늘 2 내지 3중량부로 혼합되어 있고, 제2조성물은 제1조성물 100그램을 기준으로 카제인포스포펩타이드 10 내지 100mg, 비타민D 5 내지 30마이크로그램으로 첨가되어 있다. 이러한 멸치 육수 티백에 의하면, 정량화되어 동일한 맛을 재현할 수 있으면서도 칼슘의 체내 흡수율을 높일 수 있는 장점을 제공한다. |
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Int. CL | A23L 1/39 (2006.01) A23L 1/327 (2006.01) |
CPC | A23L 17/20(2013.01) A23L 17/20(2013.01) |
출원번호/일자 | 1020060042041 (2006.05.10) |
출원인 | 전남대학교산학협력단, 주식회사 예바다 |
등록번호/일자 | 10-0700210-0000 (2007.03.20) |
공개번호/일자 | |
공고번호/일자 | (20070328) 문서열기 |
국제출원번호/일자 | |
국제공개번호/일자 | |
우선권정보 | |
법적상태 | 소멸 |
심사진행상태 | 수리 |
심판사항 | |
구분 | |
원출원번호/일자 | |
관련 출원번호 | |
심사청구여부/일자 | Y (2006.05.10) |
심사청구항수 | 1 |