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대체염을 이용한 저염 오이지의 제조 기술

  • 기술번호 : KST2015176601
  • 담당센터 : 광주기술혁신센터
  • 전화번호 : 062-360-4654
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 대체염을 이용한 저염 오이지의 제조방법 및 그에 의해 제조된 저염 오이지에 관한 것으로서, 본 발명에 따르면 NaCl로만 제조하던 오이지를 KCl, CaCl2 등 대체염을 이용하여 제조함으로써, 오이지의 맛을 보존하면서 소금 중 나트륨 함량을 낮추어 저염 오이지를 제조하여 상업화, 대중화에 기여할 수 있다. 오이지, 저염, 대체염
Int. CL A23L 1/218 (2006.01) A23L 1/237 (2006.01) A23L 1/212 (2006.01)
CPC A23L 19/20(2013.01)A23L 19/20(2013.01)A23L 19/20(2013.01)A23L 19/20(2013.01)A23L 19/20(2013.01)
출원번호/일자 1020080031406 (2008.04.03)
출원인 전남대학교산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2009-0105762 (2009.10.07) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2008.04.03)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 전남대학교산학협력단 대한민국 광주광역시 북구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 은종방 대한민국 광주 북구
2 김선녀 대한민국 광주 북구

대리인

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번호 이름 국적 주소
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최종권리자

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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2008.04.03 수리 (Accepted) 1-1-2008-0244151-10
2 보정요구서
Request for Amendment
2008.04.14 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2008-0051109-24
3 [출원서등 보정]보정서(납부자번호)
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number)
2008.05.14 수리 (Accepted) 1-1-2008-0262517-49
4 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2009.07.13 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
5 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2009.08.11 수리 (Accepted) 9-1-2009-0044783-18
6 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2010.03.19 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2010-0117609-89
7 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2010.07.06 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2010-0290500-70
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2012.07.23 수리 (Accepted) 4-1-2012-5157698-67
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.01.02 수리 (Accepted) 4-1-2014-0000058-61
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.06.08 수리 (Accepted) 4-1-2015-5076218-57
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.07.07 수리 (Accepted) 4-1-2016-5093177-51
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2018.03.30 수리 (Accepted) 4-1-2018-5056463-72
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
과립형태의 염화나트륨 49%, 염화칼륨48%, 탄산마그네슘 0
2 2
제1항에 있어서, 과립형태의 염화나트륨 49%, 염화칼륨48%, 탄산마그네슘 0
3 3
제1항 내지 제2항 중 어느 한 항에 따른 방법에 의해 제조된 저염 오이지
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.