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실온 장기저장 가능 및 위생적인 저염 굴비 제조 방법

  • 기술번호 : KST2015177359
  • 담당센터 : 광주기술혁신센터
  • 전화번호 : 062-360-4654
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명에서는 열풍건조를 이용하여 저염에 의한 변패를 방지할 뿐만 아니라 상온에서 저장이 용이하고 위생적이며 별도의 조리가 필요하지 않아 섭취가 용이하고 간편하며 품질이 우수한 저염 굴비 제조 방법을 개발하고자 하였다. 굴비, 참조기, 열풍건조, 저염
Int. CL A23L 1/325 (2006.01)
CPC A23L 17/00(2013.01) A23L 17/00(2013.01) A23L 17/00(2013.01) A23L 17/00(2013.01)
출원번호/일자 1020080085641 (2008.09.01)
출원인 전남대학교산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2010-0026586 (2010.03.10) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2008.09.01)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 전남대학교산학협력단 대한민국 광주광역시 북구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 은종방 대한민국 광주 북구
2 곽현정 대한민국 광주 남구

대리인

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최종권리자

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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2008.09.01 수리 (Accepted) 1-1-2008-0619770-57
2 보정요구서
Request for Amendment
2008.09.12 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2008-0111022-47
3 대표자선임및지분약정무효처분안내서
Notification for Invalidation of Appointment of Representative \\& Individual Share Agreement
2008.10.24 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2008-0121942-16
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2010.10.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2010-0478156-19
5 [출원인변경]권리관계변경신고서
[Change of Applicant] Report on Change of Proprietary Status
2010.11.04 수리 (Accepted) 1-1-2010-5036955-20
6 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2011.02.15 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0084632-01
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2012.07.23 수리 (Accepted) 4-1-2012-5157698-67
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.01.02 수리 (Accepted) 4-1-2014-0000058-61
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.06.08 수리 (Accepted) 4-1-2015-5076218-57
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.07.07 수리 (Accepted) 4-1-2016-5093177-51
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2018.03.30 수리 (Accepted) 4-1-2018-5056463-72
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
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냉동된 조기를 해동하고 내장을 제거하고, 불순물을 제거하기 위해 세척하여 이루어지는 전처리단계; 천일염으로 염장하는 염장단계; 상기 염장단계를 거친 조기를 세척하는 세척단계; 조기를 20마리씩 매달아 열풍건조를 이용하여 35℃에서 건조하는 건조단계를 포함하는 방법
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제 1항에 따른 방법에 의해 제조 된 위생적인 저염 굴비
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.