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지구자를 물; 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올, 아세톤, 클로로포름, 메틸렌클로라이드, 에테르, 에틸아세테이트 또는 헥산으로부터 선택되는 하나 또는 하니 이상의 유기용매; 또는 물과 유기용매의 혼합용매로부터 선택된 용매로 추출된 지구자 추출물 및 식품소재로 허용되는 담체를 포함하는 것을 특징으로 하는 인지개선용 식품 조성물
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제1항에 있어서, 지구자 추출물은 지구자에 5 내지 15 배의 물을 첨가하고 80 내지 100℃의 온도에서 1 내지 24시간 추출한 후 여과하여 감압 농축하여 얻어지는 것을 특징으로 하는 인지개선용 식품 조성물
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제1항에 있어서, 지구자 추출물은 1 내지 10배의 유기용매로 실온에서 추출한 후 여과하고, 여액을 감압 농축하여 얻어지는 것을 특징으로 하는 인지개선용 식품 조성물
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제1항에 있어서, 상기 지구자 추출물을 감압 및 건조하여 분말 형태의 지구자 추출물로 얻어 지는 것을 특징으로 하는 인지개선용 식품 조성물
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삭제
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제 1항에 있어서, 식품소재로 허용되는 담체는 원지, 오가피, 산조인, 육두구, 석창포, 천궁, 맥문동 또는 산초, 또는 이들의 혼합물로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 인지개선용 식품 조성물
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제1항 내지 제4항 또는 제6항에서 선택되는 어느 한 항의 인지개선용 식품 조성물을 3 내지 10 중량%로 함유하는 인지개선용 지구자 음용수
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제 7항에 있어서, 천연향미제, 합성 향미제, 천연탄수화물, 영양제, 비타민, 광물, 착색제, 충진제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증진제, PH조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료로부터 선택된 하나 또는 2이상이 추가되는 것을 특징으로 하는 인지개선용 지구자 음용수
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제 7항에 있어서, 천연향미제, 합성 향미제, 천연탄수화물, 영양제, 비타민, 광물, 착색제, 충진제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증진제, PH조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료로부터 선택된 하나 또는 2이상이 추가되는 것을 특징으로 하는 인지개선용 지구자 음용수
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