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홍조류를 이용한 가식성 식품 필름 및 이의 제조방법

  • 기술번호 : KST2015180688
  • 담당센터 : 대전기술혁신센터
  • 전화번호 : 042-610-2279
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 홍조류를 이용한 가식성 식품 필름 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 홍조류를 이용하여 식품에 접촉하여도 인체에 무해하고, 생분해성이 우수한 가식성 식품 필름 및 이의 제조방법으로, 상기 제조방법으로 제조된 가식성 식품 필름은 생분해성 환경친화형 소재인 홍조류를 이용함으로써 제조공정에서 인체에 무해하며, 기존의 플라스틱 포장재에 비해 원료의 제조공정이 간단하여 가격 경쟁력을 가질 수 있으며, 사용 후 폐기시 토양 중에서 완전분해가 가능하여 기타 환경 보호에 소요되는 인적, 물적 자원의 낭비를 막을 수 있어 폐기물 처리 등의 환경오염 제거비용을 절감시킬 수 있는 장점이 있다.
Int. CL B65D 65/46 (2006.01) A23L 1/337 (2006.01)
CPC A23L 17/60(2013.01) A23L 17/60(2013.01) A23L 17/60(2013.01) A23L 17/60(2013.01)
출원번호/일자 1020100046752 (2010.05.19)
출원인 충남대학교산학협력단, (주)페가서스리서치
등록번호/일자 10-1189105-0000 (2012.10.02)
공개번호/일자 10-2011-0127331 (2011.11.25) 문서열기
공고번호/일자 (20121010) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.05.19)
심사청구항수 6

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 충남대학교산학협력단 대한민국 대전광역시 유성구
2 (주)페가서스리서치 대한민국 대전광역시 유성구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 서영범 대한민국 대전광역시 유성구
2 송경빈 대한민국 대전광역시 대덕구
3 이민우 대한민국 대전광역시 대덕구
4 손효정 대한민국 경상북도 포항시 남구
5 이윤우 대한민국 대전광역시 대덕구
6 장성애 대한민국 경상남도 통영시 미수로 **-
7 신윤지 대한민국 대전광역시 대덕구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 김종관 대한민국 대전광역시 서구 한밭대로 ***번지 (둔산동, 사학연금회관) **층(특허법인 플러스)
2 박창희 대한민국 대전광역시 서구 한밭대로 ***번지 (둔산동, 사학연금회관) **층(특허법인 플러스)
3 권오식 대한민국 대전광역시 서구 한밭대로 ***번지 (둔산동, 사학연금회관) **층(특허법인 플러스)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 충남대학교산학협력단 대전광역시 유성구
2 (주)페가서스리서치 대전광역시 유성구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2010.05.19 수리 (Accepted) 1-1-2010-0320327-79
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2011.05.31 수리 (Accepted) 4-1-2011-5108981-12
3 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2012.02.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0118183-78
4 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2012.04.24 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2012-0324450-49
5 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2012.04.24 수리 (Accepted) 1-1-2012-0324447-12
6 등록결정서
Decision to grant
2012.09.26 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0575716-55
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2013.12.26 수리 (Accepted) 4-1-2013-5174286-48
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.09.01 수리 (Accepted) 4-1-2015-5116888-44
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.09.01 수리 (Accepted) 4-1-2015-5116889-90
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번호 청구항
1 1
a) 염기성 수용액에 침지된 홍조류를 색상기준이 CIE LAB 값에서 L*(D65)003e#35 및 b*(D65)003e#15를 동시에 만족하는 조건으로 표백하는 단계;b) 상기 표백된 홍조류를 분쇄하는 단계;c) 상기 분쇄된 홍조류에 솔비톨, 글리세롤, 설탕 및 과당으로부터 선택되는 1종 이상의 가소제를 첨가하여 필름용액을 제조하는 단계; 및d) 상기 필름용액을 모듈에 부어 필름으로 제조하는 단계; 를 포함하는 가식성 식품 필름의 제조방법
2 2
제 1항에 있어서,상기 a) 단계의 표백은 햇빛, 오존 및 산화제로부터 선택되는 1종 이상의 방법을 처리하는 것을 특징으로 하는 가식성 식품 필름의 제조방법
3 3
제 1항에 있어서,상기 b) 단계의 분쇄는 40 메쉬 이하로 분쇄하는 것을 특징으로 하는 가식성 식품 필름의 제조방법
4 4
제 1항에 있어서,상기 c) 단계의 필름용액은 분쇄된 홍조류 1 내지 10 중량% 및 가소제 1 내지 5 중량%를 포함하고, 나머지 증류수로 이루어지는 것을 특징으로 하는 가식성 식품 필름의 제조방법
5 5
삭제
6 6
색상기준이 CIE LAB 값에서 하기 식을 동시에 만족하는 홍조류 분말을 포함하는 것을 특징으로 하는, 제 1항에 따른 제조방법으로 제조된 가식성 식품 필름
7 7
제 6항에 있어서,상기 가식성 식품 필름은 명도 93 내지 96, 적색도 -0
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패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 국토해양부 충남대학교 산학협력단 미래해양기술개발사업 홍조류를 이용한 식품포장재 및 우무분해균주 개발