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국내산 보리로부터 베타글루칸,단백질 및 전분의 동시 추출 방법

  • 기술번호 : KST2015180896
  • 담당센터 : 대전기술혁신센터
  • 전화번호 : 042-610-2279
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 보리의 유용성분인 베타글루칸, 단백질 및 전분을 동시에 추출할 수 있는 벙법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 분쇄보리의 전처리 공정, 분쇄보리의 습식 제분 공정, 베타글루칸 및 단백질 용출을 위한 알칼리 추출 공정, 단백질 및 베타글루칸 분리 공정, 및 전분 추출 공정을 포함하는 베타글루칸, 단백질 및 전분의 동시 추출법에 관한 것이다.
Int. CL A23L 1/0522 (2006.01) A23L 1/10 (2006.01)
CPC A23J 1/12(2013.01) A23J 1/12(2013.01)
출원번호/일자 1020130142898 (2013.11.22)
출원인 충남대학교산학협력단
등록번호/일자 10-1506591-0000 (2015.03.23)
공개번호/일자
공고번호/일자 (20150330) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2013.11.22)
심사청구항수 4

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 충남대학교산학협력단 대한민국 대전광역시 유성구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 홍순택 대한민국 대전 서구
2 정용선 대한민국 대전 서구
3 김정원 대한민국 충남 서산시 예천*로 **, *
4 이의석 대한민국 대전 유성구
5 길나영 대한민국 대전 서구
6 김산성 대한민국 대전광역시 동구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 이원희 대한민국 서울특별시 강남구 테헤란로 ***, 성지하이츠빌딩*차 ***호 (역삼동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 농업회사법인 보리누리주식회사 대전광역시 대덕구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2013.11.22 수리 (Accepted) 1-1-2013-1065464-93
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2013.12.26 수리 (Accepted) 4-1-2013-5174286-48
3 [우선심사신청]심사청구(우선심사신청)서
[Request for Preferential Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)
2014.10.23 수리 (Accepted) 1-1-2014-1014252-71
4 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2014.11.06 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
5 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2014.11.21 수리 (Accepted) 9-1-2014-0092910-42
6 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2014.11.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2014-0819516-56
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2015.01.20 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2015-0056978-83
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2015.01.20 수리 (Accepted) 1-1-2015-0056977-37
9 등록결정서
Decision to grant
2015.03.12 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2015-0169684-28
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.09.01 수리 (Accepted) 4-1-2015-5116888-44
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.09.01 수리 (Accepted) 4-1-2015-5116889-90
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
a) 보리의 전처리 과정 및 분쇄보리 제조 공정;b) 분쇄보리의 습식제분 공정;c) 베타글루칸 및 단백질 용출을 위한 알칼리 추출 공정으로서, pH 11
2 2
제 1항에 있어서, 상기 a) 공정은i) 보리를 15 내지 25℃의 수돗물에 5 내지 20시간 동안 수침하는 단계; ii) 침지 후 20 내지 40℃, 상대습도 50 내지 80% 조건에서 30분 내지 2시간 건조하는 단계; 및iii) 롤 밀(roll mill)을 이용하여 1 내지 5회 분쇄하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 베타글루칸, 단백질 및 전분의 동시 추출 방법
3 3
제 1항에 있어서, 상기 b) 공정은i) 분쇄보리를 침지액에 10 내지 55℃의 조건에서 침지하는 단계; 및ii) 습식제분을 1 내지 3회 반복하는 단계; 를 포함하는 것을 특징으로 하는 베타글루칸, 단백질 및 전분의 동시 추출 방법
4 4
삭제
5 5
삭제
6 6
삭제
7 7
a) 보리를 물에 수침한 후 건조시키는 단계; b) 건조된 보리를 분쇄한 후 건조시키는 단계;c) 분쇄된 보리를 산에 침지시키는 단계;d) 침지된 보리를 습식 제분한 후 여과 및 세척하는 단계;e) 상기 단계 d)에서 여과 후 여과액을 원심분리하여 상등액(S1)과 침전물(P2)을 분리하는 단계; f) 상기 단계 d)에서 여과 후 잔여물(P1)에 물을 첨가한 후 pH 11
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 맥류부 국립식량과학원 공동연구사업 보리 전분 추출 정제 기술 개발 및 구조분석을 통한 용도 개발