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호박농축물을이용한호박차및호박음료의제조방법

  • 기술번호 : KST2015182902
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 호박농출물을 이용한 호박차 및 그 제조방법에 관한 것으로, 늙은 호박을 선별하여 수세후 씨를 제거하고 가열후 마쇄한 다음 효소를 이용하여 호박의 구성 다당류를 분해하고 농축하여서 얻은 호박농축물에 설탕, 벌꿀등의 감미료와 능금산 및 대추 농축물을 첨가하여서 된 호박차 농축엑기스형 또는, 유양, 포도당을 가하여 과립기에 넣고 과립화하여서된 과립형 호박차에 의하면 제품의 조직감 및 청정도를 개선하고 호박차의 기호성을 증진시키며 현대인들이 손쉽게 음용할 수 있다는 장점이 있다.
Int. CL A23F 3/16 (2006.01.01) A23F 3/14 (2006.01.01) A23F 3/12 (2006.01.01) A23F 3/10 (2017.01.01) A23L 2/08 (2006.01.01)
CPC A23F 3/163(2013.01) A23F 3/163(2013.01) A23F 3/163(2013.01) A23F 3/163(2013.01) A23F 3/163(2013.01) A23F 3/163(2013.01) A23F 3/163(2013.01)
출원번호/일자 1019910024168 (1991.12.24)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-0081467-0000 (1995.01.17)
공개번호/일자 10-1993-0011838 (1993.07.20) 문서열기
공고번호/일자 1019940009483 (19941014) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (1991.12.24)
심사청구항수 4

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 박용곤 대한민국 경기도수원시
2 석호문 대한민국 경기도수원시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 홍재일 대한민국 서울특별시 강남구 테헤란로 *** (삼성동) 삼영빌딩 *층(홍앤홍국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품개발연구원 대한민국 경기도성남시분당구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 출원심사청구서
Request for Examination
1991.12.24 수리 (Accepted) 1-1-1991-0131922-77
2 특허출원서
Patent Application
1991.12.24 수리 (Accepted) 1-1-1991-0131920-86
3 대리인선임신고서
Notification of assignment of agent
1991.12.24 수리 (Accepted) 1-1-1991-0131921-21
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
1994.05.10 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-1991-0063625-86
5 명세서등보정서
Amendment to Description, etc.
1994.06.10 수리 (Accepted) 1-1-1991-0131923-12
6 의견서
Written Opinion
1994.06.10 수리 (Accepted) 1-1-1991-0131924-68
7 출원공고결정서
Written decision on publication of examined application
1994.09.09 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-1991-0063626-21
8 등록사정서
Decision to grant
1995.01.03 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-1991-0063627-77
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2004.11.09 수리 (Accepted) 4-1-2004-5092546-13
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2005.02.03 수리 (Accepted) 4-1-2005-0004465-12
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2006.05.29 수리 (Accepted) 4-1-2006-0012615-42
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
21 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1

늙은호박을 선별하여 수세후 씨를 제거하고 가열후 마쇄한 다음 효소를 이용하여 호박의 구성성분 다당류를 분해하고 농축하여서 얻은 호박농축물 35%에 설탕 45%, 벌꿀 10%, 고과당 9

2 2

제 1 항에 있어서, 호박농축물의 농도가 12~18° Brix로 되도록 조정하는 것을 특징으로 하는 호박차의 제조방법

지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.