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EDTA염을 이용한 고품질 한천의 제조방법

  • 기술번호 : KST2015182954
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 고품질의 한천의 제조방법에 관한 것이다. 좀 더 구체적으로, 본 발명은 EDTA염(ethylenediaminetertraacetic acid salt)을 이용함으로써, 황산기와 회분 함량이 낮고 겔 강도가 증가된 고품질 한천의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 EDTA염을 처리함으로써 경제성이 높고 간단한 방법으로 한천 중의 회분을 제거하여 한천을 정제하는 방법을 제공한다. 본 발명을 이용함으로써 황산기 및 회분 함량이 감소된 동시에 겔 강도가 증가된 한천을 생산하여 고부가가치의 한천 제품을 개발할 수 있을 것이다.
Int. CL A23L 29/256 (2016.01.01) A23L 17/60 (2016.01.01)
CPC A23L 29/256(2013.01) A23L 29/256(2013.01) A23L 29/256(2013.01) A23L 29/256(2013.01) A23L 29/256(2013.01)
출원번호/일자 1019970013467 (1997.04.11)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-0196679-0000 (1999.02.22)
공개번호/일자 10-1998-0076663 (1998.11.16) 문서열기
공고번호/일자 (19990615) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (1997.04.11)
심사청구항수 6

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 도정룡 대한민국 경기도 수원시 팔달구
2 조길석 대한민국 경기도 안산시
3 구재근 대한민국 경기도 수원시 권선구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 이한영 대한민국 서울특별시 서초구 반포대로**길 ** (서초동, 아트스페이스 ***빌딩 *층)(리앤리국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 경기도 성남시 분당구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 출원심사청구서
Request for Examination		 1997.04.11 수리 (Accepted) 1-1-1997-0043793-04
2 대리인선임신고서
Notification of assignment of agent		 1997.04.11 수리 (Accepted) 1-1-1997-0043792-58
3 특허출원서
Patent Application		 1997.04.11 수리 (Accepted) 1-1-1997-0043791-13
4 등록사정서
Decision to grant		 1998.12.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-1997-0354186-09
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2004.11.09 수리 (Accepted) 4-1-2004-5092546-13
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2005.02.03 수리 (Accepted) 4-1-2005-0004465-12
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2006.05.29 수리 (Accepted) 4-1-2006-0012615-42
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1

(ⅰ) 한천 분말에 EDTA염 용액을 넣어 교반하고, 상층액을 제거한 후 중화시키는 공정: (ⅱ) 전기 EDTA염 처리 및 중화공정에서 첨가된 염류를 수세 및 여과하는 공정: 및, (ⅲ) 전기에서 수득한 여과잔사에 유기용매를 첨가하여 탈수 처리 및 건조시키는 공정을 포함하는 고품질 한천의 제조방법

2 2

제1항에 있어서, EDTA염은 Na2EDTA 또는 Na3EDTA를 사용하는 것을 특징으로 하는 고품질 한천의 제조방법

3 3

제2항에 있어서, EDTA염 용액의 농도는 0

4 4

제1항에 있어서, EDTA염 용액은 한천 분말에 대하여 30 내지 50배량(v/w)넣고, 10 내지 40℃에서 20 내지 30시간 교반시키는 것을 특징으로 하는 고품질 한천의 제조방법

5 5

제1항에 있어서, 유기용매는 아세톤, 메탄올 또는 프로판올이며, 여과잔사에 대하여 2내지 4배량 첨가하는 것을 특징으로 하는 고품질 한천의 제조방법

6 6

제1항에 있어서, 정제된 한천은 40내지 80℃에서 건조시키는 것을 특징으로 하는 고품질 한천의 제조방법

지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.