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증기식 밤 박피기 및 밤 박피방법

  • 기술번호 : KST2015183002
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 밤외피제거기로 밤(생율)의 외피를 일차로 제거한 밤의 내피를 고온 고압의 증기와 압축공기를 이용하여 밤표면 과육에 상처를 주지않고 밤 내피를 완전히 제거하는 증기식 밤 박피기 및 이를 이용한 박피방법에 관한 것이다. 한국산 밤은 크기와 품질은 우수하지만, 외내피와 밤 표면의 과육의 접착력이 강하여 박피작업이 어려워 수작업에 의하여 밤 박피작업을 하고 있는 실정이다.본 발명은 밤 외피제거기(102)에서 밤외피가 제거된 외피제거밤(103)을 일정량씩 연속적으로 공급하는 진동식 외피제거밤 공급기(105, 202), 밤에 증기 및 압축공기를 분사시키는 고압분사노즐(114, 209)과 유량조절밸브(116), 내열성 고무마찰판(108)이 부착된 원통형 박피실(115), 공기실린더로 개폐되는 상부 덮개판(107)과 실리콘부착 배출판(110), 박피된 밤을 외부로 운반하는 이송벨트(112) 등으로 구성되어 있다.본 발명의 증기식 밤박피기는 외피제거밤(103) 일정량을 원통형 박피실(115)에 공급한 후, 고압고온의 증기 및 압축공기를 일정시간 분사시켜 외피제거밤을 박피실 내부에서 회전하면서 내열성 고무마찰판과 접촉시켜 밤표면 과육에 흠집을 주지 않고 밤내피를 제거하여 밤 표면이 자연상태로 유지되는 고품질의 박피밤을 생산하는 장치를 제공한다.
Int. CL A23N 7/00 (2006.01.01) A23N 5/00 (2006.01.01) B07B 4/02 (2006.01.01) B02C 19/00 (2006.01.01) A23L 5/00 (2016.01.01)
CPC A23N 7/005(2013.01) A23N 7/005(2013.01) A23N 7/005(2013.01) A23N 7/005(2013.01) A23N 7/005(2013.01) A23N 7/005(2013.01)
출원번호/일자 1020010014106 (2001.03.19)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2002-0074018 (2002.09.28) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2001.03.19)
심사청구항수 4

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 박재복 대한민국 경기도수원시팔달구
2 김종훈 대한민국 서울특별시서초구
3 손연수 대한민국 서울특별시성동구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 박형준 대한민국 서울특별시 서초구 사임당로*길 **, *층 (서초동, 삼호빌딩)(한솔국제특허법률사무소)
2 황이남 대한민국 서울시 송파구 법원로 ***, ****호 (문정동, 대명벨리온지식산업센터)(아시아나국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
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번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application		 2001.03.19 수리 (Accepted) 1-1-2001-0060210-04
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2002.12.12 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2002.12.18 수리 (Accepted) 9-1-2002-0032617-69
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2003.01.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2003-0038241-63
5 거절결정서
Decision to Refuse a Patent		 2003.11.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2003-0453424-90
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2004.11.09 수리 (Accepted) 4-1-2004-5092546-13
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2005.02.03 수리 (Accepted) 4-1-2005-0004465-12
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2006.05.29 수리 (Accepted) 4-1-2006-0012615-42
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1

박피실(115) 상단부에 부착된 상부 덮개판(107)을 열어주는 공기실린더(109)와, 고압증기와 압축공기를 혼합분사시키는 고압분사노즐(114)과, 박피실 내부에서 밤이 회전하면서 마찰되는 마찰판(108)과, 유체의 유량을 조절하는 유량조절밸브(116)와, 밤을 운반시키는 이송벨트(112)로 구성된 증기식 밤 박피장치(106)
2 2

제 1항에 있어서, 외피제거밤(103)의 박피율을 높이기 위한 박피실(115)의 직경(ΦD) 180∼200 mm, 높이(H1)는 150∼200mm, 고압분사노즐의 부착높이(H2) 30mm, 노즐 직경은 3∼5mm인 것을 특징으로 하는 증기식 밤 박피장치
3 3

제 1항에 있어서, 박피실(115)은 원통형의 스텐레스 재질이고 마찰판(108)은 내열성의 고무 재질인 것을 특징으로 하는 증기식 밤 박피장치
4 4

외피가 제거된 밤을 박피실내로 이송하여 증기온도 110∼120℃와 증기압력 3∼5 kg/㎠의 고압증기와 함께 3-4 kg/㎠ 압축공기를 고압분사노즐로 40∼60 sec로 혼합분사시켜 박피실내의 고무마찰판과 밤이 회전하면서 마찰에 의해 밤내피를 제거시키는 것을 특징으로 하는 증기식 밤 박피방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.