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친수성 또는 극성을 지닌 알지네이트, 펙틴, 카라기난, 전분, 전분 가수분해물, 키토산, 셀룰로오즈 유도체(메틸셀룰로오즈, 에틸셀룰로오즈, 하이드록시프로필 셀룰로오즈, 하이드록시프로필 메틸셀룰로오즈, 카르복실 메틸셀룰로오즈 등) 등의 탄수화물/다당류 소재와 젤라틴, 글루텐, 옥수수 단백, 대두 단백, 유청 단백 등의 단백질 소재 및 이들의 혼합물중에서 선택되는 생고분자와 글리세롤, 프로필렌글리콜, 폴리에틸렌글리콜, 폴리프로필렌글리콜, 솔비톨 또는 자당 중에서 선택되는 가소제, 니신, 페디오신 등의 박테리오신이나 라이소자임 등의 항균 효소 및 항균 펩티드, 마늘, 정향, 계피, 오레가노, 프로폴리스 등의 천연 추출물, 초산, 구연산, 젖산, 소르빈산, 벤조산, 에틸렌디아민테트라아세트산(EDTA), 또는 파라벤, 트리클로산, 이마자릴, 아릴이소티오시아네이트(AITC) 중에서 선택되는 항균물질의 혼합물을 통상의 합성수지 고분자 필름 위에 박막 코팅하거나 첩합하여 다층의 필름구조를 형성하는 항균 기능성 플라스틱 복합필름 구조물의 제조방법에 있어서,상기 통상의 합성수지 고분자 필름은 폴리에틸렌수지, 폴리프로필렌수지, 폴리아미드수지, 폴리카보네이트수지, 폴리염화비닐수지중에서 선택되고, 생고분자 혼합물의 코팅이나 첩합에 앞서 표면 에너지 준위를 높이고자 코로나 방전, 플라즈마, 이온화 조사, 오존, 화염, 유기용매 중에서 선택되는 방법에 의하여 전처리하는 것을 특징으로 하는 항균 기능성 플라스틱 복합필름 구조물의 제조방법
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