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이송컨베이어에 의해 연속적으로 공급되는 과실류 및 과채류에 압축미세공기를 분사하여 과실류 및 과채류 표면의 이물질을 제거하는 이물질제거단계;상기 이물질이 제거된 과실류 및 과채류에 압축수를 분사하여 세척하는 세척단계;상기 세척된 과실류 및 과채류에 압축공기를 분사하여 상기 과실류 및 과채류의 표면의 수분을 제거하는 탈수단계; 및 상기 표면의 수분이 제거된 과실류 및 과채류를 살균 및 건조하는 건조단계를 포함하는 상기 이송컨베이어에 의해 과실류 및 과채류 표면세척방법
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제1항에 있어서, 상기 과실류 및 과채류는 이송컨베이어에 의해 이송되면서, 상기 이물질제거단계, 세척단계, 탈수단계, 건조단계에서는 회전하고, 상기 이물질제거단계 공급되기 전의 이송시와, 상기 이물질단계와 상기 세척단계 사이의 이송시와, 상기 세척단계와 상기 탈수단계 사이의 이송시와, 상기 탈수단계와 상기 건조단계의 사이의 이송시와, 상기 건조단계 이후의 이송시에는 회전하지 않는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척방법
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제1항에 있어서, 상기 압축수에는 제균을 위한 전해수가 포함되는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척방법
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이송컨베이어에 의해 연속적으로 공급되는 과실류 및 과채류에 압축미세공기를 분사하여 과실류 및 과채류 표면에 부착된 이물질을 제거하는 과실류 및 과채류 이물질제거장치;상기 이물질이 제거된 과실류 및 과채류에 압축수를 분사하여 세척하는 과실류 및 과채류 세척장치;상기 세척된 과실류 및 과채류에 압축공기를 분사하여 상기 과실류 및 과채류의 표면의 수분을 제거하는 과실류 및 과채류 탈수장치; 및 상기 표면의 수분이 제거된 과실류 및 과채류를 살균 및 건조하는 과실류 및 과채류 건조장치를 포함하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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제4항에 있어서, 상기 이송컨베이어는 이송컨베이어프레임;상기 이송컨베이어프레임에서 구동원에 의해 과실류 및 과채류를 이송방향으로 이송시키도록 무한루프회전하는 전동부재;상기 전동부재에 설치되어 그 상부에 상기 과실류 및 과채류가 놓여지는 이송롤러를 포함하는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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제5항에 있어서, 상기 이송롤러는 중심부가 오목하여 상기 과실류 및 과채류를 안정적으로 지지하는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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제5항에 있어서, 상기 과실류 및 과채류 이물질제거장치, 과실류 및 과채류 세척장치, 과실류 및 과채류 탈수장치, 및 과실류 및 과채류 건조장치의 각각에는 상기 이송롤러가 회전할 수 있도록 마찰바가 설치되는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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제4항에 있어서, 상기 이송컨베이어는 굴곡부를 가지며, 상기 굴곡부에는 제자리에서 자전하는 다수의 굴곡부이송롤러의 축심이 일정한 곡률을 이루며 설치되는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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제4항에 있어서, 상기 건조장치는메인바디에 설치되어 상기 이송컨베이어의 이송롤러의 상측으로 설치되며 과실류 및 과채류가 출입하는 게이트를 가지는 케이싱;상기 이송컨베이어의 이송롤러의 하측으로 설치되며, 상기 케이싱 내의 공기를 석션장치의 흡입력에 의해 흡입하는 흡입덕트; 및상기 케이싱 내부에 설치되어 상기 케이싱 내에 열량을 공급하는 발열수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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제4항에 있어서, 상기 과실류 및 과채류 이물질제거장치, 과실류 및 과채류 세척장치, 과실류 및 과채류 탈수장치, 및 과실류 및 과채류 건조장치의 각각에는 과실류 및 과채류의 두께에 따라 그 높이를 제어할 수 있도록 승강장치가 더 설치되는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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제10항에 있어서, 상기 승강장치는 과실류 및 과채류의 높이를 측정하는 레벨센서와, 상기 레벨센서에서 제공하는 데이터에 의해 높이를 조절하는 승강잭을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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제4항에 있어서, 압축미세공기 또는 압축공기 또는 압축수를 분사하는 노즐은 그 분사각, 분사량, 분사압력을 조절할 수 있는 것을 특징으로 하는 과실류 및 과채류 표면세척시스템
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