[KST2019001808][한국식품연구원] |
고추발효물을 이용한 핫소스 제조방법 |
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[KST2019012396][한국식품연구원] |
항암 활성을 갖는 락토바실러스 퍼멘텀 WiKim0102 및 이를 유효성분으로 포함하는 조성물 |
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[KST2014044243][한국식품연구원] |
스코파론의 농도가 일정하게 유지되는 지방간 개선용 인진쑥 음료 조성물의 제조 방법 |
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[KST2014044245][한국식품연구원] |
유색감자 음료의 제조방법 |
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[KST2016013920][한국식품연구원] |
자색 옥수수 속대 추출물을 함유하는 음료 및 이의 제조방법(Beverage Containing Purple Corn Cob Extract and Method for Preparing Thereof) |
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[KST2014027607][한국식품연구원] |
항암활성이 있는 로이코노스톡 메센테로이데스 6-2 균주 및 상기 균주를 포함하는 김치 |
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[KST2016017188][한국식품연구원] |
꾸지뽕 추출물을 함유하는 꾸지뽕 음료 및 이의 제조방법(Cudrania tricupspidate drinks comprising cudrania tricupspidate extract and method for manufacturing thereof) |
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[KST2014044053][한국식품연구원] |
결명자 음료의 제조방법 및 음료조성물 |
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[KST2019002800][한국식품연구원] |
갑각류 껍질을 이용한 두부 응고제의 제조방법 및 이에 따라 제조된 두부 응고제 |
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[KST2019012384][한국식품연구원] |
항비만 효과를 갖는 락토바실러스 플란타룸 KC28 균주 및 이의 용도 |
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[KST2016014619][한국식품연구원] |
기호성이 증진된 홍삼 함유 식품(PALATABILITY ENHANCED FOOD CONTAINING RED GINSENG) |
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[KST2014044052][한국식품연구원] |
친환경사과 사이다의 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 통과일 친환경사과 사이다 |
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[KST2014027562][한국식품연구원] |
항산화 기능성 산머루 음료 및 이의 제조방법 |
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[KST2014044172][한국식품연구원] |
한국형 보자의 제조 방법 및 이를 이용하여 제조된 한국형 보자 |
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[KST2014044169][한국식품연구원] |
식이섬유 함유량이 증가된 다이어트용 사과주스의 제조방법 |
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[KST2014027580][한국식품연구원] |
차의 생엽으로부터 고품질의 추출물을 추출하는 방법 |
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[KST2016009223][한국식품연구원] |
쓴맛이 저감된 식물의 제조방법 및 이에 따라 쓴맛이 저감된 식물(Preparing method of plants shielding bitterness and plants shielding bitterness therefrom) |
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[KST2014044326][한국식품연구원] |
식혜형 쌀두유의 제조방법 |
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[KST2016009973][한국식품연구원] |
내염성 및 단백질 분해 활성을 갖는 균주 및 이의 용도(Microorganism with salt tolerance and protease activity, and uses thereof) |
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[KST2014051865][한국식품연구원] |
알코올발효 사과 사이다의 제조방법 및 상기 방법에 의해 제조된 알코올발효 사과 사이다 |
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[KST2019001806][한국식품연구원] |
유산균을 이용한 고추발효물 제조방법 |
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[KST2014027616][한국식품연구원] |
쓴메밀즙 및 이의 제조방법 |
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[KST2016011624][한국식품연구원] |
꾸지뽕 추출물을 함유하는 꾸지뽕 음료 및 이의 제조방법(Cudrania tricupspidate drinks comprising cudrania tricupspidate extract and method for manufacturing thereof) |
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[KST2019013060][한국식품연구원] |
효소 분해물을 유효성분으로 함유하는 면역기능 향상을 위한 홍경천복합조성물 |
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[KST2014027625][한국식품연구원] |
사과주스의 제조방법 및 사과주스 조성물 |
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[KST2017005259][한국식품연구원] |
생물전환 기술 및 해조류를 활용한 저염 유화형 소시지 및 이의 제조방법(EMULSION SAUSAGES UTILIZING BIOTRANSFORMATION TECHNOLOGY AND SEA WEED AND THE MANUFACTURING METHOD) |
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[KST2019012383][한국식품연구원] |
항비만 효과를 갖는 락토바실러스 플란타룸 K259 균주 및 이의 용도 |
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[KST2016005646][한국식품연구원] |
저온에서 당화된 식혜의 제조방법 및 이에 의해 제조된 식혜(Manufacturing method of rice punch saccharificated at low temperature and rice punch make by the same) |
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[KST2016009974][한국식품연구원] |
유산균이 포집되어 있는 알지네이트 비드 및 동결보호제로서 콩가루를 포함하는 생존율이 증진된 유산균 조성물, 및 이의 제조방법 및 용도(Lactic acid bacteria compositions comprising alginate beads that lactic acid bacteria embedded therein and soy powder as a cryoprotectant with enhanced survival rate of the lactic acid bacteria, methods of preparing the same, and use thereof) |
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[KST2014052033][한국식품연구원] |
항산화 활성을 이용한 겨우살이 기능성 음료 및 그 제조방법 |
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