맞춤기술찾기

이전대상기술

전해산화수와 식품첨가물을 혼합한 식품 저장용 침지액 및그 보관방법

  • 기술번호 : KST2015183209
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 식품을 장기간 신선하게 보관할 수 있는 침지액 및 그 보관방법이 개시된다. 그러한 침지액은 전해 산화수 95-99.20중량%에, 염화나트륨(NaCl) 0.5-1.0중량%, 혹은 에탄올 1-3중량%, 혹은 레몬과즙 0.1-1 중량%, 혹은 유자과즙 0.1-1중량%, 혹은 폴리소베이트 1-100ppm을 선택적으로 첨가함으로써 제조된다. 상기 침지액은 전해 산화수에 여러 식품 첨가물을 첨가하여 제조하여 영하의 온도에서도 얼지 않음으로써 초기 품질유지가 뛰어나며, 또한 장기간 저장시에도 pH, 탁도, 색깔 등의 품질변질 없이 보관할 수 있다.식품, 과일, 채소, 보관, 저장, 침지, 전해산화수, 염화나트륨, 레몬과즙, 유자과즙, 명반수
Int. CL A23L 3/3454 (2006.01.01) A23L 3/358 (2006.01.01) A23L 3/3472 (2006.01.01) A23B 7/153 (2006.01.01)
CPC A23B 7/153(2013.01)
출원번호/일자 1020020015648 (2002.03.22)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2003-0076019 (2003.09.26) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2002.03.22)
심사청구항수 2

출원인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 출원인 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 발명자 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 정진웅 대한민국 경기도성남시분당구
2 김종훈 대한민국 서울특별시서초구
3 김명호 대한민국 경기도수원시팔달구
4 정승원 대한민국 경기도용인시

대리인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 대리인 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 유미특허법인 대한민국 서울특별시 강남구 테헤란로 ***, 서림빌딩 **층 (역삼동)

최종권리자

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 최종권리자 표입니다.
번호 이름 국적 주소
최종권리자 정보가 없습니다
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application
2002.03.22 수리 (Accepted) 1-1-2002-0084376-59
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2003.09.30 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2003.11.18 수리 (Accepted) 9-1-2003-0057333-62
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2004.03.26 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2004-0113503-58
5 명세서 등 보정서
Amendment to Description, etc.
2004.05.27 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2004-0225732-09
6 의견서
Written Opinion
2004.05.27 수리 (Accepted) 1-1-2004-0225731-53
7 최후의견제출통지서
Notification of reason for final refusal
2004.09.21 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2004-0392064-26
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2004.11.09 수리 (Accepted) 4-1-2004-5092546-13
9 명세서 등 보정서
Amendment to Description, etc.
2004.11.22 보정각하 (Rejection of amendment) 1-1-2004-0544972-98
10 의견서
Written Opinion
2004.11.22 수리 (Accepted) 1-1-2004-0544971-42
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2005.02.03 수리 (Accepted) 4-1-2005-0004465-12
12 보정각하결정서
Decision of Rejection for Amendment
2005.04.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2005-0180871-28
13 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2005.04.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2005-0180872-74
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2006.05.29 수리 (Accepted) 4-1-2006-0012615-42
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
21 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
22 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
23 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
24 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1

전해 산화수 95-99

2 2

제1 항에 있어서, 상기 식품첨가물은 염화나트륨(NaCl) 0

3 3

전해 산화수 95-99

지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.