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열수 처리를 이용한 은행 외과피의 혐오취 저감 방법

  • 기술번호 : KST2015183394
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 은행 외과피를 열수 처리하는 것을 포함하는 은행 외과피의 혐오취를 저감시키는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 방법에 의할 경우 은행 외과피의 주요 혐오취 성분인 부티르산 함량을 감소시키고, 그 결과 은행 외과피의 혐오취를 저감시킬 수 있다.
Int. CL A23L 5/20 (2016.01)
CPC A23L 5/20(2013.01)
출원번호/일자 1020130125128 (2013.10.21)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-1588291-0000 (2016.01.19)
공개번호/일자 10-2015-0045636 (2015.04.29) 문서열기
공고번호/일자 (20160125) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항 심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2013.10.21)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이명기 대한민국 경기 용인시 수지구
2 손동화 대한민국 경기도 용인시 기흥구
3 이영경 대한민국 경기 성남시 분당구
4 이성훈 대한민국 대전 유성구
5 박소림 대한민국 부산 동구
6 박선현 대한민국 대구 달서구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인 남앤남 대한민국 서울특별시 중구 서소문로 ** (서소문동, 정안빌딩 *층)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 전라북도 완주군
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2013.10.21 수리 (Accepted) 1-1-2013-0946443-86
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2014.07.08 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2014.08.08 수리 (Accepted) 9-1-2014-0064409-88
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2015.01.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2015-0071981-64
6 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2015.03.30 수리 (Accepted) 1-1-2015-0309820-46
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2015.03.30 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2015-0309901-46
8 거절결정서
Decision to Refuse a Patent		 2015.08.27 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2015-0583956-42
9 [법정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Extension of Legal Period] Request for Extension of Period (Reduction, Expiry Reconsideration)		 2015.09.25 수리 (Accepted) 7-1-2015-0044294-21
10 등록결정서
Decision to grant		 2016.01.15 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0037078-08
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
은행 외과피에 물을 첨가하여 가열한 뒤 열수를 제거하여 부티르산(butyric acid) 함량을 감소시켜 은행 외과피의 혐오취를 저감시키는 방법으로서, 은행 외과피에 물을 1:2(w/v) 내지 1:10(w/v) 첨가하고, 100℃에서 1시간 내지 10시간 동안 가열하는, 방법
2 2
제 1 항에 있어서, 부티르산 함량이 열수 처리 전과 비교하여 1/27 내지 1/6 로 감소되는 것을 특징으로 하는 방법
3 3
삭제
4 4
삭제
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농림축산식품부 한국식품연구원 고부가가치식품기술개발사업 은행외종피를 이용한 혐오취, allergy 저감화 및 면역증진 소재 개발