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갑각류 또는 키틴 제조부산물로부터 색소를 분리하는 방법및 이를 주원료로 하는 어류 또는 산란계용 착색제 조성물

  • 기술번호 : KST2015183452
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 갑각류 또는 키틴 제조부산물로부터 색소를 분리하는 방법 및 이를 주원료로 하는 어류 또는 산란계용 착색제조성물에 관한 것으로 보다 상세하기로는 새우, 게 등을 포함한 갑각류의 산.알칼리 처리에 의해 발생하는 색소용액 또는 키토산 제조공정 중에 탈칼슘화와 탈단백과정 중에 발생하는 폐수를 활용하여 계란난황과 양식어의 육색을 개선할 수 있는 색소의 분리방법 및 상기 색소를 주성분으로 하는 산화안정성을 가진 천연착색제에 관한 것이다.상기 본 발명의 색소를 분리하는 방법은 갑각류를 산·알칼리처리에 의해 발생하는 산·알칼리용액 또는 키틴제조공정중 탈칼슘화 공정과 탈단백과정에서 버려지는 폐수를 원료로 수거하는 단계와, 상기 폐수들을 혼합하는 단계와, 전기 과정으로 혼합한 상기 용액을 적정 pH로 조정하여 색소단백질을 입자형태로 부유하는 단계와, 전기과정을 거친 혼합용액에서 색소단백질을 침전시켜 수거하는 단계를 포함한다.본 발명에 의하면 미이용자원인 갑각류의 껍질로부터 또는 키틴 제조공정 중에 발생하는 해수 환경오염원인 폐수를 이용하여 천연색소를 용이하게 분리할 수 있으며, 또한 이를 이용하여 부가가치가 높은 양어용 및 산란계용 착색제를 경제적으로 제공하는 것이 가능하다.
Int. CL A23K 50/80 (2016.01.01) A23K 50/75 (2016.01.01) A23K 20/163 (2016.01.01) A23K 20/147 (2016.01.01) C07B 63/04 (2006.01.01)
CPC A23K 50/80(2013.01) A23K 50/80(2013.01) A23K 50/80(2013.01) A23K 50/80(2013.01) A23K 50/80(2013.01)
출원번호/일자 1020000074180 (2000.12.07)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-0405958-0000 (2003.11.04)
공개번호/일자 10-2002-0044920 (2002.06.19) 문서열기
공고번호/일자 (20031115) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2000.12.07)
심사청구항수 7

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김은미 대한민국 경기도광주군
2 김영명 대한민국 경기도안산시
3 홍상필 대한민국 경기도용인시구
4 도정룡 대한민국 경기도수원시팔달구
5 신지원 대한민국 서울특별시강서구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 황이남 대한민국 서울시 송파구 법원로 ***, ****호 (문정동, 대명벨리온지식산업센터)(아시아나국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 경기 성남시 분당구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application		 2000.12.07 수리 (Accepted) 1-1-2000-0260567-88
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2002.07.15 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2002.08.20 수리 (Accepted) 9-1-2002-0017116-00
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2003.03.03 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2003-0080770-23
5 지정기간연장신청서
Request for Extension of Designated Period		 2003.05.02 수리 (Accepted) 1-1-2003-0159583-75
6 대리인사임신고서
Notification of resignation of agent		 2003.05.02 수리 (Accepted) 1-1-2003-5086870-12
7 명세서 등 보정서
Amendment to Description, etc.		 2003.06.03 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2003-0199401-12
8 의견서
Written Opinion		 2003.06.03 수리 (Accepted) 1-1-2003-0199402-57
9 등록결정서
Decision to grant		 2003.08.04 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2003-0301568-80
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2004.11.09 수리 (Accepted) 4-1-2004-5092546-13
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2005.02.03 수리 (Accepted) 4-1-2005-0004465-12
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2006.05.29 수리 (Accepted) 4-1-2006-0012615-42
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
21 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
22 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1

갑각류의 껍질과 키틴제조부산물을 이용하여 가축 또는 어류의 사료에 첨가되는 천연착색제의 원료를 분리하는 방법에 있어서,

갑각류의 산처리공정 또는 키틴 제조공정 중 탈칼슘화 공정에서 발생하는 폐수와 갑각류의 알칼리 처리과정 또는 키틴제조공정 중 탈단백과정에서 버려지는 폐수를 수거하는 단계와,

상기 폐수들을 혼합하는 단계와,

전기 과정으로 혼합한 상기 용액내의 색소단백질을 부유하기 위하여 pH 4이하로 조정하는 단계와,

전기 과정을 거친 혼합용액에서 색소단백질을 침전시켜 수거하는 단계를 포함함을 특징으로 하는 키틴 제조부산물로부터 색소를 분리하는 방법
2 2

삭제
3 3

제 1항에 있어서, 상기 과정에서 색소단백질의 침전은 3∼24시간 방치한 후 연속식 디캔터를 사용하여 수행함을 특징으로 하는 키틴 제조부산물로부터 색소를 분리하는 방법

4 4

제 1항에 있어서, 상기 과정에서 색소단백질의 침전은 0

5 5

제 1항 내지 제 4항에서 선택된 어느 하나의 항에 있어서, 상기 단계를 거쳐 수거된 침전물에 소정의 유기추출용매를 사용하여 추출정제하는 단계를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 키틴 제조부산물로부터 색소를 분리하는 방법

6 6

제 5항에 상기 유기추출용매는 아세트산을 소량첨가한 클로로포름 또는 디클로로메탄임을 특징으로 하는 키틴 제조부산물로부터 색소를 분리하는 방법

7 7

제 1항 내지 제 6항에서 선택된 어느 하나의 항에 의해 분리된 색소를 주성분으로 적량의 부형제를 포함하는 것을 특징으로 하는 어류 또는 산란계용 착색제조성물

8 8

제 7항에 있어서, 상기에서 색소단백질 100 중량 %를 기준으로 젤라틴 0

지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.