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꼭지부가 압축된 상태로 유입되는 생고추를 강제로 장입하는 강제장입부;상기 강제장입부로부터 공급받은 생고추의 몸체와 꼭지를 분리하기 위하여 이송방향으로 갈수록 회전속도가 증가하며 일정간격으로 배치되고 생고추가 통과할 수 있는 간극을 가지는 복수쌍의 분리롤;상기 복수쌍의 분리롤과 간격을 두고 배치되고, 상기 복수쌍의 분리롤 중 생고추의 이송방향으로 최후의 쌍의 회전속도보다 작은 회전속도를 가지는 한쌍 이상의 분별롤; 및상기 강제장입부, 분리롤 및 분별롤을 구동시키는 구동수단을 포함하고,상기 복수쌍의 분리롤에 의한 생고추의 이송방향은 수평면에 대하여 경사지게 이루어지는 생고추 꼭지제거장치
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제1항에 있어서, 상기 분리롤에 의한 생고추의 이송방향과 상기 분별롤에 의한 생고추의 이송방향은 경사지게 형성된 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거장치
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제1항에 있어서, 상기 분리롤 및 분별롤의 하부에는 생고추의 분리된 꼭지를 수집하는 꼭지수집수단이 설치되고, 상기 분별롤의 이송방향 후부에는 생고추의 분리된 몸체를 수집하는 몸체수집수단이 설치되는 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거장치
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제1항에 있어서, 상기 강제장입부는 한쌍의 장입컨베이어벨트로 이루어지고, 상기 한쌍의 장입컨베이어벨트 사이의 간격은 간격조절수단에 의해 생고추의 이송방향에 따라 점점 좁아지는 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거장치
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제1항에 있어서, 상기 강제장입부는 상기 분리롤보다 큰 직경을 가지는 한쌍 이상의 장입롤로 이루어지고, 상기 장입롤은 생고추를 잡아 누를 수 있는 산형돌기를 가지는 실리콘롤이며, 상기 장입롤은 생고추가 통과하는 간격을 조절할 수 있는 간격조절수단을 가지는 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거장치
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제1항에 있어서, 상기 분리롤 또는 분별롤은 생고추를 잡아 누를 수 있는 산형돌기를 가지는 실리콘롤인 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거장치
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제5항 또는 제6항에 있어서, 상기 실리콘롤은 산형돌기의 중심에 반지름방향으로 돌기슬릿이 형성된 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거장치
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제1항에 있어서, 상기 분리롤 또는 분별롤은 생고추가 통과하는 간격을 조절할 수 있는 간격조절수단을 가지는 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거장치
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생고추를 공급하는 생고추 공급장치;상기 생고추공급장치로부터 공급받은 생고추의 꼭지부에 압력을 가하여 꼭지와 몸체의 결합력을 이완시키는 생고추 압착장치;생고추 압착장치로부터 공급받은 생고추의 몸체와 꼭지를 분리 및 분별시키는 제1항의 생고추 꼭지제거장치를 포함하는 생고추 꼭지제거시스템
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제9항에 있어서, 상기 생고추 공급장치는, 세척된 생고추를 공급받는 호퍼;상기 호퍼로부터 상기 생고추 압착장치보다 높은 위치까지 생고추를 운반하는 운반컨테이너; 상기 운반컨테이너로부터 공급되는 생고추를 경사면을 통해 낙하시키는 경사플레이트; 및상기 경사플레이트로부터 공급받은 생고추가 상호 겹치지 않고 고르게 분포하도록 상기 경사플레이트보다 경사도가 작게 경사지고, 하부에 진동을 가하는 진동수단이 설치된 생고추분배플레이트를 포함하는 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거시스템
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제9항에 있어서, 상기 생고추 압착장치는,상기 생고추공급장치로부터 받은 고추가 유입받아 이송시키는 이송컨베이어벨트;상기 이송컨베이어벨트의 상측에 위치하여 상기 생고추를 이송방향으로 강제이동시켜 상기 이송컨베이어벨트와의 간격에 의해 압축하는 압축컨베이어벨트; 및상기 압착된 생고추의 길이방향이 이송방향과 일치하도록 하여 생고추 꼭지제거장치에 공급하는 생고추정렬플레이트를 포함하는 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거시스템
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세척된 생고추를 공급하는 공급단계;상기 생고추의 꼭지부에 압력을 가하여 꼭지와 몸체의 결합력을 이완시키는 압착단계; 상기 생고추를 이송방향에 따라 이송시키면서 꼭지와 몸체의 이송속도를 달리 하여 상대속도에 의해 꼭지와 몸체를 분리하는 분리단계; 및상기 분리된 꼭지는 취출하고 몸체만을 이송시키는 분별단계를 포함하고,상기 분리단계의 이송방향은 수평면에 대하여 경사지도록 형성되는 생고추 꼭지제거방법
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제12항에 있어서, 상기 분별단계의 이송방향은 상기 분리단계의 이송방향과 경사지게 형성되는 것을 특징으로 하는 생고추 꼭지제거방법
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