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혼합곡립의제조방법

  • 기술번호 : KST2015183683
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 혼합곡립의 제조방법에 관한 것이다. 좀 더 구체적으로, 본 발명은 곡류 및 두류를 분쇄하여 혼합한 다음 압출성형함으로써, 영양이 풍부하고 취식시 쌀밥과 동일한 식감을 부여하면서 다양한 색상을 지녀 기호성을 증진시킬 수 있는 재형성 혼합곡립의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 혼합곡립 제조방법은 곡류 및 두류를 분쇄하고 결착제를 가하여 혼합하는 공정; 전기 혼합된 원료를 압출성형하는 공정; 및, 전기 성형품을 건조하고 도정하는 공정을 포함하며, 본 발명의 제조방법에 의해 영양의 균형을 제공하며 영양이 풍부하고 취식시 쌀밥과 동일한 식감을 부여하면서 다양한 색상을 지녀 기호성을 증진시킬 수 있는 혼합곡립을 간편하게 제조할 수 있다는 것이 확인되었다.
Int. CL A23L 7/10 (2016.01.01) A23L 11/00 (2016.01.01) A23P 30/20 (2016.01.01)
CPC A23L 7/10(2013.01) A23L 7/10(2013.01) A23L 7/10(2013.01) A23L 7/10(2013.01) A23L 7/10(2013.01)
출원번호/일자 1019940028920 (1994.11.04)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자 10-0137595-0000 (1998.02.10)
공개번호/일자 10-1996-0016784 (1996.06.17) 문서열기
공고번호/일자 (19980425) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (1994.11.04)
심사청구항수 1

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김성수 대한민국 경기도수원시장안구
2 이영택 대한민국 경기도성남시분당구
3 석호문 대한민국 수원시권선구
4 김경탁 대한민국 서울특별시동대문구
5 홍희도 대한민국 경기도수원시장안구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 이한영 대한민국 서울특별시 서초구 반포대로**길 ** (서초동, 아트스페이스 ***빌딩 *층)(리앤리국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 경기도성남시분당구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 대리인선임신고서
Notification of assignment of agent		 1994.11.04 수리 (Accepted) 1-1-1994-0130807-60
2 출원심사청구서
Request for Examination		 1994.11.04 수리 (Accepted) 1-1-1994-0130808-16
3 특허출원서
Patent Application		 1994.11.04 수리 (Accepted) 1-1-1994-0130806-14
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 1997.07.31 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-1994-0073171-42
5 지정기간연장신청서
Request for Extension of Designated Period		 1997.09.26 수리 (Accepted) 1-1-1994-0130809-51
6 지정기간연장신청서
Request for Extension of Designated Period		 1997.10.29 수리 (Accepted) 1-1-1994-0130810-08
7 지정기간연장승인서
Acceptance of Extension of Designated Period		 1997.11.05 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-1994-0073172-98
8 명세서등보정서
Amendment to Description, etc.		 1997.11.27 수리 (Accepted) 1-1-1994-0130811-43
9 의견서
Written Opinion		 1997.11.27 수리 (Accepted) 1-1-1994-0130812-99
10 등록사정서
Decision to grant		 1998.01.26 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-1994-0073173-33
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2004.11.09 수리 (Accepted) 4-1-2004-5092546-13
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2005.02.03 수리 (Accepted) 4-1-2005-0004465-12
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2006.05.29 수리 (Accepted) 4-1-2006-0012615-42
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2007.10.22 수리 (Accepted) 4-1-2007-5159529-44
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2008.01.03 수리 (Accepted) 4-1-2008-5001157-93
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2010.10.06 수리 (Accepted) 4-1-2010-5184087-34
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.13 수리 (Accepted) 4-1-2014-0008534-79
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
21 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
22 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
23 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
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i) 곡류 및 두류를 분쇄하고 결착제를 가하여 혼합하는 공정 :

ii) 전기에서 혼합된 원료에 대하여 수분함량이 20 내지 35wt%가 되도록 물을 가하고, 쌍축 스크류식 압특허출 성형기를 사용하여 320 내지 380g/min의 원료 투입 속도 및 200 내지 300rpm의 스크류 회전속도하에서 성형온도를 50 내지 60℃로 유지하면서 압출성형하는 공정 : 및

iii) 전기 성형품을 수분함량이 9 내지 12wt%가 되도록 건조하고, 도정하는 공정을 포함하는 혼합곡립의 제조방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.