| 1 |
1
1
|
| 2 |
2
제1항에 있어서, 상기 인쇄 페이스트는 페이스트의 양을 기준으로 10%(w/v)의 유산균 미세 고정화 입자를 포함하는 것을 특징으로 하는 미생물형 TTI용 인쇄 페이스트
|
| 3 |
3
제1항에 있어서, 상기 인쇄 페이스트는 혼합 지시약 용액, 글리세롤, 영양성분, 플루란(pulluran), 저온보호물질(cryoprotectant), 저온안정제(cryostabilizer)를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 미생물형 TTI용 인쇄 페이스트
|
| 4 |
4
제3항에 있어서, 상기 플루란은 인쇄 페이스트 기준으로 5 내지 15%(w/v) 함유된 것을 특징으로 하는 미생물형 TTI용 인쇄 페이스트
|
| 5 |
5
제 1항 내지 제 4항 중 어느 한 항의 인쇄 페이스트를 포함하는 것을 특징으로 하는 미생물형 TTI
|
| 6 |
6
1)고농도 배양을 위한 CaCO₃-알지네이트 비드를 제조하는 단계;2) 1)의 비드를 함유한 배지에 유산균을 접종하여 유산균을 고농도 배양하는 단계;3) 2)의 유산균을 분리, 회수하는 단계;4) 3)의 분리, 회수된 유산균을 소듐 알지네이트를 이용하여 미세고정화하는 단계; 및5) 4)의 미세 고정화된 입자를 함유한 인쇄 페이스트를 제조하는 단계;를 포함하는 미생물형 TTI용 인쇄 페이스트를 제조하는 방법
|
| 7 |
7
제6항에 있어서, 상기 미세고정화는 분무 응고 방식을 이용하는 것을 특징으로 하는 미생물형 TTI용 인쇄 페이스트 제조 방법
|
| 8 |
8
제6항에 있어서, 상기 미세고정화는 유화 응고 방식을 이용하는 것을 특징으로 하는 미생물형 TTI용 인쇄 페이스트 제조 방법
|
| 9 |
9
제6항의 방법으로 제조된 미생물형 TTI용 인쇄 페이스트를 이용하는 것을 특징으로 하는 미생물형 TTI 제조 방법
|
