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건열 진공 오븐

  • 기술번호 : KST2015190697
  • 담당센터 : 대구기술혁신센터
  • 전화번호 : 053-550-1450
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 건열 진공 오븐에 관한 것으로, 조리기기 본체(100); 상기 조리기기 본체(100)의 조리실 내부에서 음식물을 받치고 지지하는 조리대(130); 상기 조리실 내부에서 상기 음식물을 가열하는 가열기(110); 상기 조리실 내부로 건조 공기를 주입하는 건조공기 생성기(200); 상기 조리실 내부와 연결되어 공기를 배기하는 진공펌프(300)로 구성하되, 상기 조리실은 상기 음식물을 조리하는 경우, 상기 조리실이 밀폐되는 것을 특징으로 한다.이와 같은 본 발명은 종래에 단순한 가열을 통한 조리 오븐 또는 배기 펌프를 통한 제습 오븐과는 달리, 건조공기 생성기(200), 가열기(110) 및 진공펌프(300)의 조합으로 효율적인 제습과 함께 일정시간이 지난 튀김요리에서 발생한 눅눅함을 제거하여 본래 요리의 맛을 되살려 요리의 완성도를 높일 수 있는 조리 장치를 제공할 수 있다.
Int. CL A47J 37/00 (2006.01) F24C 15/32 (2006.01) F24C 9/00 (2006.01)
CPC F24C 9/00(2013.01) F24C 9/00(2013.01) F24C 9/00(2013.01) F24C 9/00(2013.01)
출원번호/일자 1020120041523 (2012.04.20)
출원인 재단법인대구경북과학기술원
등록번호/일자 10-1326734-0000 (2013.11.01)
공개번호/일자 10-2013-0118563 (2013.10.30) 문서열기
공고번호/일자 (20131108) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2012.04.20)
심사청구항수 4

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인대구경북과학기술원 대한민국 대구 달성군 현

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 손병락 대한민국 대구광역시 달서구
2 권오성 대한민국 대구 달성군 화원읍 명천로
3 이현 대한민국 충남 금산군
4 권오석 대한민국 부산 부산진구
5 문상준 대한민국 대구 달성군 화원읍 비슬로**
6 이동하 대한민국 대구 수성구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 김일환 대한민국 서울특별시 관악구 남부순환로 ****, ***호 제니스국제특허법률사무소 (봉천동, 청동빌딩)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인대구경북과학기술원 대구 달성군 현
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2012.04.20 수리 (Accepted) 1-1-2012-0316536-34
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2012.07.31 수리 (Accepted) 4-1-2012-5164108-16
3 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2012.07.31 수리 (Accepted) 4-1-2012-5164104-34
4 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2013.03.25 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
5 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2013.05.08 수리 (Accepted) 9-1-2013-0032746-20
6 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2013.06.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0413620-51
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2013.08.16 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2013-0743086-28
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2013.08.16 수리 (Accepted) 1-1-2013-0743084-37
9 등록결정서
Decision to grant		 2013.10.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0737585-50
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2013.11.11 수리 (Accepted) 4-1-2013-5149764-85
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2018.12.18 수리 (Accepted) 4-1-2018-5260250-39
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.18 수리 (Accepted) 4-1-2020-5134633-04
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
조리기기 본체(100);상기 조리기기 본체(100)의 조리실 내부에서 음식물을 받치고 지지하는 조리대(130);상기 조리실 내부에서 상기 음식물을 가열하는 가열기(110);상기 조리실 내부로 건조 공기를 주입하는 건조공기 생성기(200);상기 조리실 내부와 연결되어 공기를 배기하는 진공펌프(300); 및상기 조리대(130)에 안치된 음식물에 오일을 분사할 수 있는 미세 오일 주입기(400)를 포함하여 구성하되,상기 조리실은 상기 음식물을 조리하는 경우, 상기 조리실이 밀폐되는 것을 특징으로 하는 건열 진공 오븐
2 2
제1항에 있어서,상기 건조공기 생성기(200)는 상기 조리실 내부로 주입되는 공기의 양을 조절할 수 있는 공기량 조절밸브가 설치되는 것을 특징으로 하는 건열 진공 오븐
3 3
삭제
4 4
제1항에 있어서,상기 조리실 내부의 온도를 측정하는 온도센서(150)와, 습도를 측정하는 습도센서(170)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 건열 진공 오븐
5 5
제4항에 있어서,상기 온도센서(150)와 습도센서(170)에 측정된 상기 조리실 내부의 온도 및 습도에 따라 상기 가열기(110) 및 건조공기 생성기(200)를 제어하는 제어장치를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 건열 진공 오븐
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 교육과학기술부 대구경북과학기술원 대구경북과학기술원 연구사업비 지원사업 신재생에너지 지능형로봇 융합기술개발