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이산화탄소를 포함하는 탱크(10)와;
상기 탱크(10)로부터 유입되는 이산화탄소를 -15℃로 냉각시켜 액상으로 변환시키는 냉각기(20)와;
상기 액상의 이산화탄소를 이송받아 가압하여 고압의 상태로 만드는 고압액체펌프(30)와;
밀폐가 가능하고, 가열수단 및 교반용 날개가 구비되되, 상기 고압의 이산화탄소 및 생분해성 고분자 폴리에틸렌 글리콜(PEG, Polyethylene Glycol) 및 아스타잔틴(astaxanthin), 프코잔틴(focoxanthin), 레시틴(lecithin) 중 선택되는 최소 하나 이상의 조합으로 이루어지는 기능성물질 각각을 내부 수용부에 포함하고, 이들을 1 시간 동안, 30℃ 내지 50℃로 가열하고 교반시켜 현탁액을 생성시키는 히팅반응기(40)와;
상기 현택액을 이송받아 50 내지 60 bar의 압력으로 분사시켜, 이산화탄소와 기능성물질을 포함하는 미립자로 구성되는 혼합물을 생성하는 분사노즐(50)과;
이산화탄소는 통과하고, 상기 기능성물질을 포함하는 미립자는 걸러지도록 하여 상기 혼합물로부터 잔존하는 이산화탄소를 여과하는 필터(60)로;
이루어져 아스타잔틴, 프코잔틴, 레시틴의 성분을 함유하는 미립자를 생성하는 피이지를 이용한 기능성물질의 고분자 미립자 생성장치
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제 1항에 있어서,
상기 고분자 폴리에틸렌 글리콜은, 그 평균 분자량이 8000 Da(deca)인 것이며;
상기 히팅반응기(40)에 수용되는 생분해성 고분자 폴리에틸렌 글리콜 및 기능성물질의 혼합 중량비는 10:1로 이루어지는 것을 특징으로 하는 피이지를 이용한 기능성물질의 고분자 미립자 생성장치
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평균 분자량이 8000 Da인 생분해성 고분자 폴리에틸렌 글리콜(PEG, Polyethylene Glycol) 10 중량부에 대하여 아스타잔틴, 프코잔틴, 레시틴 중 선택되는 최소 하나 이상의 조합으로 이루어지는 기능성물질 1 중량부를 서로 혼합하여 혼합용액을 제조하는 단계;
상시 혼합용액에 저온 고압의 이산화탄소를 혼합하고, 이를 이들을 1 시간 동안, 30℃ 내지 50℃로 가열하고 교반시켜 현탁액을 제조하는 단계;
상기 현택액을 50 내지 60 bar의 압력으로 미세노즐로 분사시켜, 이산화탄소와 기능성물질을 포함하는 미립자 각각으로 분리 생성시키는 단계;
상기 이산화탄소를 필터로 여과시켜 제거하고, 기능성물질을 포함하는 미립자만을 추출하는 단계;로 이루어진 것을 특징으로 하는 피이지를 이용한 기능성물질의 고분자 미립자 생성방법
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