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저장유통기한이 증대된 기능성 복분자 두부

  • 기술번호 : KST2015196945
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 저장유통기한이 증대된 기능성 복분자 두부에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 최근 기능성 신소재로 급부상중인 복분자를 추출액과 분말형태로 제조하여 이를 두부 제조시 첨가함으로써 그 효능이 보강된 새로운 건강식품으로 부가가치를 높인 기능성 복분자 두부를 제공하고, 또한 저장유통기한 증대기술개발을 통하여 기존두부와의 차별화와 저장유통과정에서의 안전성 및 안정성을 확보한 내용에 관한 것이다. 두부, 복분자, 저장유통기한, 기능성, 추출액, 분말
Int. CL A23L 1/20 (2006.01) A23L 1/212 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01)
CPC A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01)
출원번호/일자 1020070053649 (2007.06.01)
출원인 단국대학교 산학협력단, 주식회사 신미씨앤에프
등록번호/일자 10-0901426-0000 (2009.06.01)
공개번호/일자 10-2008-0105712 (2008.12.04) 문서열기
공고번호/일자 (20090605) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2007.06.01)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 단국대학교 산학협력단 대한민국 경기도 용인시 수지구
2 주식회사 신미씨앤에프 대한민국 경기도 성남시 수정구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김명환 대한민국 서울 강남구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 최규환 대한민국 대전광역시 서구 한밭대로 ***, **층 그린국제특허법률사무소 (둔산동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 단국대학교 산학협력단 대한민국 경기도 용인시 수지구
2 주식회사 신미씨앤에프 대한민국 경기도 성남시 수정구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application
2007.06.01 수리 (Accepted) 1-1-2007-0402413-16
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2008.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2008-5020510-08
3 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2008.09.11 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2008-0475232-18
4 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2008.11.11 수리 (Accepted) 1-1-2008-0779476-46
5 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2008.11.11 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2008-0779490-86
6 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2009.03.12 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2009-0109461-62
7 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2009.05.08 수리 (Accepted) 1-1-2009-0277102-91
8 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2009.05.08 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2009-0277114-38
9 등록결정서
Decision to grant
2009.05.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2009-0228222-70
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2010.03.22 수리 (Accepted) 4-1-2010-5049145-17
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2011.06.21 수리 (Accepted) 4-1-2011-5126620-67
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2012.03.07 수리 (Accepted) 4-1-2012-5047629-25
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.01.06 수리 (Accepted) 4-1-2014-0000870-18
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.10.26 수리 (Accepted) 4-1-2020-5239146-54
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
복분자 분말을 콩 중량의 2~3%에 해당되도록 첨가하고, 두부 응고제인 염화마그네슘과 황산칼슘을 1:1의 비율로 혼합한 응고제 분말을 콩 중량의 2%에 해당되도록 첨가하여 제조한 복분자 두부
2 2
삭제
3 3
제1항에 있어서, 61~70℃의 원적외선 건조기를 이용하여 건조한 복분자 분말을 첨가하여 제조한 것을 특징으로 하는 복분자 두부
4 4
제1항에 있어서, 피틴산 또는 자몽종자추출물을 첨가하여 4℃ 온도조건에서 저장하는 것을 특징으로 하는 복분자 두부
5 5
삭제
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.