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건조 대상물이 적재된 대차가 장입될 수 있는 내부 건조 공간을 구비하는 건조실과, 상기 건조실의 내부에 설치되는 히터와,상기 건조실 내부에 설치되며, 상기 히터와 다른 위치에 배치되는 공기 순환 팬과,상기 건조실 내부에 설치되어 건조 공기를 외부로 배출하는 배기용 송풍기와,상기 건조실 내부에 장착되어 상기 히터에서 발생하는 고온의 열에 의해 원적외선을 방사하는 현무암 복합 판재를 포함하며, 상기 현무암 복합 판재는 현무암 판석과, 현무암 판석에 표면에 형성된 용융 코팅층을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 현무암 복합 판재를 이용한 식품 건조기
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제1항에 있어서, 상기 현무암 복합 판재의 코팅층은 현무암 판석 표면에 현무암 분말 또는 화산 송이석 분말이 도포되어 용융시킨 것을 특징으로 하는 현무암 복합 판재를 이용한 식품 건조기
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제1항에 있어서, 상기 공기 순환 팬은 건조실 내부 양측에 서로 마주보는 복수의 팬이 교차적으로 배치되어 있고, 각각의 팬의 구동 방향을 제어하여 건조실 내에서 S 자 형태로 공기를 순환시키는 것을 특징으로 하는 현무암 복합 판재를 이용한 식품 건조기
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제1항에 있어서, 상기 건조실 외벽에는 건조실로부터 외부로 배출되는 공기와 외부에서 건조실로 유입되는 공기가 열교환하는 열교환기가 배치되어 있는 것을 특징으로 하는 현무암 복합 판재를 이용한 식품 건조기
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제1항에 있어서, 상기 건조실 내부로 유입되는 공기를 제습시키는 히트 펌프를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 현무암 복합 판재를 이용한 식품 건조기
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제1항에 있어서, 상기 건조실 내의 온도, 습도, 압력을 모니터링하고, 히터, 팬, 송풍기의 동작을 원격으로 제어하는 컨트롤러를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 현무암 복합 판재를 이용한 식품 건조기
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