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폴리감마글루탐산을 함유하는 식품 안정제 조성물

  • 기술번호 : KST2015201705
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 폴리감마글루탐산을 함유하는 식품 안정제 조성물에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 폴리감마글루탐산과 잔탄검 혼합제제를 포함하는 식품안정제 조성물 및 상기 식품안정제 조성물을 함유하는 식품에 관한 것이다. 본 발명에 따른 식품안정제 조성물은 음료 및 주류에 첨가하여 과실 침전 및 탁주의 침전을 방지하여 탁도를 유지하게 함으로써 분산성 및 안정성이 우수하고 균일한 품질의 식품을 제조할 수는 효과가 있다.
Int. CL A23L 27/22 (2016.01) A23L 29/20 (2016.01)
CPC A23L 27/22(2013.01)
출원번호/일자 1020140045970 (2014.04.17)
출원인 주식회사 바이오리더스, 국민대학교산학협력단
등록번호/일자 10-1667403-0000 (2016.10.12)
공개번호/일자 10-2015-0120133 (2015.10.27) 문서열기
공고번호/일자 (20161019) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2014.04.17)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 주식회사 바이오리더스 대한민국 경기도 용인시 수지구
2 국민대학교산학협력단 대한민국 서울특별시 성북구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 성문희 대한민국 대전광역시 유성구
2 강미용 대한민국 대전광역시 서구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 이처영 대한민국 서울특별시 강남구 언주로 ***, **층 (역삼동, 윤익빌딩)(*T국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 국민대학교산학협력단 대한민국 서울특별시 성북구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2014.04.17 수리 (Accepted) 1-1-2014-0366387-13
2 [출원인지분변경]권리관계변경신고서
[Applicant Share Change] Report on Change of Proprietary Status
2014.04.22 수리 (Accepted) 1-1-2014-0384004-64
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2015.02.11 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2015.04.10 수리 (Accepted) 9-1-2015-0023364-51
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2015.11.19 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2015-0800890-18
6 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2016.01.19 수리 (Accepted) 1-1-2016-0060343-96
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2016.01.19 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2016-0060357-24
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.03.14 수리 (Accepted) 4-1-2016-5032192-73
9 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2016.05.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0394491-70
10 [명세서등 보정]보정서(재심사)
Amendment to Description, etc(Reexamination)
2016.06.29 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2016-0628295-58
11 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2016.06.29 수리 (Accepted) 1-1-2016-0628289-84
12 등록결정서
Decision to Grant Registration
2016.07.24 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0533561-40
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2018.06.14 수리 (Accepted) 4-1-2018-5109988-51
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2018.07.06 수리 (Accepted) 4-1-2018-5129802-47
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
폴리감마글루탐산 또는 그 염 : 잔탄검 및 펙틴으로 구성된 군에서 선택되는 하나 이상인 검류가 1:1~2의 중량비로 혼합되는 음료 또는 주류의 침전방지용 조성물에 있어서, 상기 조성물은 음료 또는 주류에 0
2 2
삭제
3 3
제1항에 있어서, 상기 염은 나트륨염, 칼륨염, 칼슘염, 암모늄염 및 아연염으로 구성된 군에서 선택되는 것을 특징으로 하는 음료 또는 주류의 침전방지용 조성물
4 4
제1항에 있어서, 상기 폴리감마글루탐산 또는 그 염의 분자량은 1 kDa~15,000 kDa인 것을 특징으로 하는 음료 또는 주류의 침전방지용 조성물
5 5
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6 6
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7 7
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지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.