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녹차 추출액을 에틸 아세테이트, 세틸트리메틸암모늄브로마이드 (Cetyl Trimethyl Ammonium Bromide, CTAB), 양이온 교환 수지, 음이온 교환 수지, C18 비드 및 PEG 비드 중 적어도 하나의 성분으로 처리하여 녹차로부터 에피갈로카테킨 갈레이트 (epigallocatechin gallate, EGCG), 에피카테킨 갈레이트 (epicatechin gallate, ECG) 및 파라치온(parathion)을 제거하는 방법
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제1항에 있어서,상기 방법은,상기 녹차 추출액 100 부피부 대비 50 내지 200 부피부의 에틸 아세테이트를 상기 녹차 추출액과 혼합하여 에틸 아세테이트 및 녹차 추출액의 혼합액을 준비하는 단계; 및상기 혼합액으로부터 상기 에틸 아세테이트를 분리하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 녹차 추출액으로부터 EGCG, ECG 및 파라치온을 제거하는 방법
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제1항에 있어서,상기 방법은,CTAB를 상기 녹차 추출액에 첨가하여 및 교반한 후, 상기 CTAB를 상기 녹차 추출액으로부터 분리하는 것을 특징으로 하는, 녹차 추출액으로부터 EGCG, ECG 및 파라치온을 제거하는 방법
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제3항에 있어서,상기 CTAB는 상기 녹차 추출액 100 중량부 대비 0
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제1항에 있어서,상기 방법은,상기 양이온 교환 수지 성분이 포함된 여과지 또는 상기 양이온 교환 수지 성분이 적층된 관을 통하여 상기 녹차 추출액을 통과시키는 것을 특징으로 하는, 녹차 추출액으로부터 EGCG, ECG 및 파라치온을 제거하는 방법
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제1항에 있어서,상기 방법은,상기 양이온 교환 수지를 상기 녹차 추출액에 첨가한 후, 상기 양이온 교환 수지를 상기 녹차 추출액으로부터 분리하는 것을 특징으로 하는, 녹차 추출액으로부터 EGCG, ECG 및 파라치온을 제거하는 방법
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제5항 또는 제6항에 있어서, 상기 양이온교환 수지는 사용되는 상기 녹차 추출액 100 중량부 대비 0
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제7항에 있어서,상기 양이온교환 수지는 4 내지 6M의 NaCl 용액, 1 내지 2
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제1항에 있어서,상기 방법은,상기 C18 비드를 상기 녹차 추출액에 첨가 및 교반한 후, 상기 C18 비드를 상기 녹차 추출액으로부터 분리하는 것을 특징으로 하는, 녹차 추출액으로부터 EGCG, ECG 및 파라치온을 제거하는 방법
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제10항에 있어서, 상기 C18 비드는 상기 녹차 추출액 100 중량부 대비 1 내지 50 중량부로 사용되는 것을 특징으로 하는, 녹차 추출액으로부터 EGCG, ECG 및 파라치온을 제거하는 방법
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제1항에 있어서,상기 방법은,상기 PEG 비드를 상기 녹차 추출액에 첨가 및 교반한 후, 상기 PEG 비드를 상기 녹차 추출액으로부터 분리하는 것을 특징으로 하는, 녹차 추출액으로부터 EGCG, ECG 및 파라치온을 제거하는 방법
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제12항에 있어서, 상기 PEG 비드는 상기 녹차 추출액 100 중량부 대비 0
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건조된 녹차 잎 또는 녹차 분말을 수(水) 추출하여 녹차 추출액을 준비하는 단계; 및상기 수용성 녹차 추출액에 에틸 아세테이트, 세틸트리메틸암모늄브로마이드 (Cetyl Trimethyl Ammonium Bromide, CTAB), 양이온 교환 수지, 음이온 교환 수지, C18 비드 및 PEG 비드 중 적어도 하나의 성분으로 처리하여 녹차로부터 에피갈로카테킨 갈레이트 (epigallocatechin gallate, EGCG), 에피카테킨 갈레이트 (epicatechin gallate, ECG) 및 파라치온(parathion)을 제거하는 단계를 포함하는 녹차 음료의 제조 방법
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녹차 수(水) 추출액 100 중량부; 및 폴리에틸렌 글리콜(PEG) 0
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제14항에 있어서,상기 PEG는 평균 분자량 200에서 14,000이고 고분자의 한쪽 끝의 히드록시기를 저급알킬기와 결합시킨 것을 특징으로 하는 녹차 음료
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녹차 추출액을 에틸 아세테이트, 세틸트리메틸암모늄브로마이드 (Cetyl Trimethyl Ammonium Bromide, CTAB), 양이온 교환 수지, 음이온 교환 수지, C18 비드 및 PEG 비드 중 적어도 하나의 성분으로 처리하여 녹차로부터 에피갈로카테킨 갈레이트 (epigallocatechin gallate, EGCG), 에피카테킨 갈레이트 (epicatechin gallate, ECG) 및 파라치온(parathion)을 제거하는 단계; 및 에피갈로카테킨 갈레이트 (epigallocatechin gallate, EGCG), 에피카테킨 갈레이트 (epicatechin gallate, ECG) 및 파라치온(parathion)이 제거된 녹차 추출액을 동결 건조하여 분말화 하는 단계를 포함하는, 분말 형태로 복용 가능한 분말 녹차의 제조하는 방법
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녹차 추출액을 동결 건조 하여 수되득거나 건조된 녹차 잎을 분쇄하여 준비된 녹차 고형분 100 중량부; 및폴리에틸렌 글리콜 0
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