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소리쟁이 추출물을 포함하는 양념돈육

  • 기술번호 : KST2015206211
  • 담당센터 :
  • 전화번호 :
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요약 본 발명은 소리쟁이 추출물을 포함하는 양념돈육에 관한 것으로, 구체적으로 본 발명에 따른 양념돈육은 우수한 항산화능을 가지면서 저장성 및 품질특성을 향상시키는 장점이 있다.
Int. CL A23L 1/318 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A23L 1/31 (2006.01)
CPC A23L 13/06(2013.01) A23L 13/06(2013.01)
출원번호/일자 1020100004468 (2010.01.18)
출원인 계명대학교 산학협력단
등록번호/일자 10-1168226-0000 (2012.07.18)
공개번호/일자 10-2011-0084745 (2011.07.26) 문서열기
공고번호/일자 (20120730) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2010.01.18)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 계명대학교 산학협력단 대한민국 대구광역시 달서구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김현정 대한민국 대구광역시 북구
2 이승훈 대한민국 대구광역시 수성구
3 이인선 대한민국 대구광역시 수성구
4 박수경 대한민국 대구광역시 달서구
5 황은영 대한민국 대구광역시 수성구
6 임남경 대한민국 대구광역시 서구
7 정영태 대한민국 대구광역시 달서구
8 김미진 대한민국 대구광역시 서구
9 이은주 대한민국 대구광역시 북구
10 오송이 대한민국 충청남도 연기군
11 은지혜 대한민국 대구광역시 달서구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 박우근 대한민국 서울특별시 강남구 논현로 ***, **층 *호(역삼동, 송촌빌딩)(특허법인(유한) 해담)
2 경진영 대한민국 서울특별시 강남구 논현로 ***, **층 *호(역삼동, 송촌빌딩)(특허법인(유한) 해담)
3 공민호 대한민국 서울특별시 강남구 논현로 ***, **층 *호(역삼동, 송촌빌딩)(특허법인(유한) 해담)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 주식회사 더나음 경기도 남양주시 송산
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2010.01.18 수리 (Accepted) 1-1-2010-0032482-15
2 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2011.08.19 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0465277-76
3 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.10.19 수리 (Accepted) 1-1-2011-0816617-94
4 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.11.21 수리 (Accepted) 1-1-2011-0920219-98
5 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.12.16 수리 (Accepted) 1-1-2011-1000587-74
6 [대리인선임]대리인(대표자)에 관한 신고서
[Appointment of Agent] Report on Agent (Representative)
2012.01.18 수리 (Accepted) 1-1-2012-0045898-67
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2012.01.19 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2012-0050119-47
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2012.01.19 수리 (Accepted) 1-1-2012-0050118-02
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2012.03.07 수리 (Accepted) 4-1-2012-5048626-67
10 등록결정서
Decision to grant
2012.06.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2012-0361014-15
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2018.03.21 수리 (Accepted) 4-1-2018-5049338-19
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
양념육 소스에 소리쟁이 추출물을 유효성분으로 첨가한 소리쟁이 양념육 소스를 사용하여 제조하고, 상기 소리쟁이 추출물은 폴리페놀 100 ㎍/㎎ 이상 및 플라보노이드 29 ㎍/㎎ 이상을 포함하는 양념돈육
2 2
제1항에 있어서, 상기 소리쟁이 양념육 소스는 양념육 소스 100 중량부를 기준으로 하여 소리쟁이 추출물을 0
3 3
제1항에 있어서, 상기 소리쟁이 추출물은 소리쟁이 뿌리를 건조하고 세절한 다음, 식용주정, 물 및 이들의 혼합물 중에서 선택된 어느 하나의 용매를 사용하여 상온에서 3회에서 5회 정도 추출한 후 추출된 추출액을 여과지를 사용하여 여과하고 진공회전농축기(rotary vacuum evaporator)로 감압 농축하여 얻은 것임을 특징으로 하는 양념돈육
4 4
삭제
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.