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잔나비불로초의 균사체를 액체배양하는 단계; 액체배양된 균사체를 말토오스, 글루코오스, 락토오스, 덱스트린 중에서 선택된 하나 이상의 탄소원, 효모추출물, 글루타민산, 글리신, 펩톤 중에서 선택된 하나 이상의 질소원, 피리독신, 아스코르브산, 티아민, 니코틴산, 리보플라빈, 바이오틴 중에서 선택된 하나 이상의 비타민을 함유하는 배양액을 풍선형이나 기포통기식의 공기부양식 생물반응기에 투입하고, 생물반응기 내부에 0
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제1항에 있어서, 잔나비불로초 균사체는 잔나비불로초의 조직을 PDA 고체배지에서 배양하고,PDA 고체배지에서 배양한 잔나비불로초 균사체를 PDB 배지에서 100∼120rpm으로 10∼15일간 진탕배양하여 얻는 것을 특징으로 하는 잔나비불로초 균사체의 대량생산방법
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제1항에 있어서, 정제수 1L에 대하여 말토오스, 글루코오스, 락토오스, 전분, 덱스트린, 수크로스, 프럭토스 중에서 선택된 어느 하나 이상의 탄소원 25∼40g, 효모 추출물 1∼5g, 글루타민산, 글리신, 펩톤, 알라닌 중에서 선택된 어느 하나 이상의 질소원 1∼5g, 피리독신, 아스코브산, 티아민, 이노시톨, 폴릭산, 니코틴산, 리보플라빈, 바이오틴 중에서 선택된 어느 하나 이상의 비타민 0
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제1항에 있어서, 정제수 1L에 대하여 말토오스, 글루코오스, 락토오스, 전분, 덱스트린, 수크로스, 프럭토스 중에서 선택된 어느 하나 이상의 탄소원 10∼80g, 효모 추출물 1∼5g, 글루타민산, 글리신, 펩톤, 알라닌 중에서 선택된 어느 하나 이상의 질소원 1∼5g, 피리독신, 아스코브산, 티아민, 이노시톨, 폴릭산, 니코틴산, 리보플라빈, 바이오틴 중에서 선택된 어느 하나 이상의 비타민 0
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제1항에 있어서, 단백 다당체를 생산하기 위한 잔나비불로초 균사체의 생물배양기 배양은 정제수 1L에 대하여 말토오스, 글루코오스, 락토오스, 전분, 덱스트린, 수크로스, 프럭토스 중에서 선택된 어느 하나 이상의 탄소원 10∼25g, 효모 추출물 1∼2g, 글루타민산, 글리신, 펩톤, 알라닌 중에서 선택된 어느 하나 이상의 질소원을 1∼2g으로 하고, 피리독신, 아스코브산, 티아민, 이노시톨, 폴릭산, 니코틴산, 리보플라빈, 바이오틴 중에서 선택된 어느 하나 이상의 비타민 0
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제1항에 있어서, 세포외 다당체를 생산하기 위한 잔나비불로초 균사체의 생물배양기 배양은 정제수 1L에 대하여 말토오스, 글루코오스, 덱스트린 중에서 선택된 어느 하나 이상의 탄소원 40∼80g, 효모 1∼2g, 글루타민산의 질소원이 1∼2g으로 하고, 피리독신, 아스코브산, 티아민, 이노시톨, 폴릭산, 니코틴산, 리보플라빈, 바이오틴 중에서 선택된 어느 하나 이상의 비타민 0
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특허청구범위 제1항 또는 제6항의 방법에 의해 생산한 잔나비불로초 균사체로부터 얻을 수 있는 단백 다당체
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특허청구범위 제1항 또는 제7항의 방법에 의해 생산한 잔나비불로초 균사체 배양액으로부터 얻을 수 있는 세포외 다당체
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