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감마 글루타밀트랜스펩티데이스 및 피브린 분해효소의 활성이 높은 바실러스 아밀로리큐파시엔스 ＫＣ41 및 이를 이용하여 제조한 청국장

  • 기술번호 : KST2015210438
  • 담당센터 : 서울서부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-6124-6930
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 감마 글루타밀트랜스펩티데이스 및 피브린 분해효소의 활성이 높은 바실러스 아밀로리큐파시엔스 KC41 (Bacillus amyloliquefaciens KC41, 기탁번호 KCCM 11249P) 및 이를 이용하여 제조한 청국장을 제공한다. 본 발명에 따른 바실러스 아밀로리큐파시엔스 KC41은 청국장 점질물의 주 성분인 감마 글루타메이트 (γ-glutamate) 생성에 관여하는 감마 글루타밀트랜스펩티데이스 (γ-glutamyltranspeptidase)의 활성 및 뇌혈전증이나 심장마비를 유발하는 혈전을 용해하는 피브린 분해효소 (fibrinolytic enzyme)의 활성이 매우 높아 기능성과 기호성이 우수한 청국장 개발을 위한 종균으로서 활용가치가 뛰어나다.
Int. CL A23L 1/202 (2006.01) C12N 1/20 (2006.01)
CPC A23L 11/20(2013.01) A23L 11/20(2013.01) A23L 11/20(2013.01) A23L 11/20(2013.01) A23L 11/20(2013.01)
출원번호/일자 1020120016591 (2012.02.17)
출원인 연세대학교 원주산학협력단
등록번호/일자 10-1374586-0000 (2014.03.10)
공개번호/일자 10-2013-0095127 (2013.08.27) 문서열기
공고번호/일자 (20140317) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2012.02.17)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 연세대학교 원주산학협력단 대한민국 강원도 원주시

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 정건섭 대한민국 서울 송파구
2 홍성욱 대한민국 서울 서대문구
3 신소희 대한민국 충북 제천시 의병대로
4 임인규 대한민국 충북 제천시 내제로

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인다나 대한민국 서울특별시 강남구 역삼로 *길 **, 신관 *층~*층, **층(역삼동, 광성빌딩)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 주식회사 한국면역연구소 대전광역시 유성구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2012.02.17 수리 (Accepted) 1-1-2012-0130928-11
2 [출원인변경]권리관계변경신고서
[Change of Applicant] Report on Change of Proprietary Status		 2012.05.11 수리 (Accepted) 1-1-2012-0378402-67
3 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2013.02.26 수리 (Accepted) 4-1-2013-0003835-11
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2013.06.03 수리 (Accepted) 4-1-2013-5080015-66
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2013.08.05 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2013-0540664-05
6 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2013.10.07 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2013-0907814-63
7 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2013.10.07 수리 (Accepted) 1-1-2013-0907813-17
8 등록결정서
Decision to grant		 2014.01.03 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2014-0006977-33
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2016.05.10 수리 (Accepted) 4-1-2016-5057268-74
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2017.06.23 수리 (Accepted) 4-1-2017-5098886-10
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2018.05.14 수리 (Accepted) 4-1-2018-5085255-51
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
16S rDNA 유전자 서열로서 서열번호 1의 핵산서열로 표시되고, 바실러스 아밀로리큐파시엔스(Bacillus amyloliquefaciens) KC41 KCCM 11249P
2 2
삭제
3 3
제1항의 바실러스 아밀로리큐파시엔스(Bacillus amyloliquefaciens) KC41 KCCM 11249P를 종균으로 이용하여 대두를 발효시키는 것을 포함하는 청국장의 제조방법
4 4
제3항의 방법에 따라 제조된 청국장
5 5
제4항의 청국장을 포함하는 식품 조성물
6 6
제4항의 청국장을 포함하는 혈전성 질환 개선용 건강기능식품
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농수산식품부 연세대학교 산학협력단 농림기술개발사업 DGGE 방법을 이용한 청국장 발효용 기능성 종균 개발