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식품 폐기물 건조 장치로서,상기 식품 폐기물을 투입받는 호퍼;상기 호퍼로부터 투입된 상기 식품 폐기물을 발효시키는 미생물을 포함하는 발효조;상기 발효조 내부를 감압하는 감압부; 상기 식품 폐기물이 가열되도록 가열된 증기를 상기 발효조에 공급하는 가열부; 및상기 발효조 내부의 상기 식품 폐기물을 교반하는 교반부를 포함하는 식품 폐기물 건조 장치
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제1항에 있어서,상기 미생물은 호기성 미생물과 혐기성 미생물을 포함하는 것을 특징으로 하는 식품 폐기물 건조 장치
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제1항에 있어서,상기 교반부는 구동모터;상기 구동모터에 의해 회전하는 샤프트;상기 샤프트에 상기 샤프트가 연장되는 방향으로 이격하여 결합되며 삼각형 단면을 가지는 제1 교반날개;상기 제1 교반날개 사이에 개재되며 평행사변 형 단면을 가지는 제2 교반날개를 포함하는 것을 특징으로 하는 식품 폐기물 건조 장치
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제3항에 있어서,상기 제1 교반날개와 상기 제2 교반날개는 상기 샤프트를 중심으로 직교하여 배치되는 것을 특징으로 하는 식품 폐기물 건조 장치
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제1항에 있어서,상기 가열부는 상기 발효조의 내부온도가 섭씨50도 이상 섭씨80도 이하를 유지하도록 상기 증기를 공급하는 것을 특징으로 하는 식품 폐기물 건조 장치
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제5항에 있어서,상기 감압부는 상기 발효조 내부의 압력이 360mmHg 이상 460mmHg이하를 유지하도록 상기 발효조 내부를 감압하는 것을 특징으로 하는 식품 폐기물 건조 장치
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제1항에 있어서,상기 발효조에서 발생되는 가스로부터 액체와 기체를 분리하는 기액분리부를 더 포함하는 식품 폐기물 건조 장치
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제7항에 있어서,상기 기액분리부로부터 분리된 기체를 탈취하는 탈취부를 더 포함하는 식품 폐기물 건조 장치
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식품 폐기물을 건조 방법으로서,호기성 미생물을 포함하는 발효조에 상기 식품 폐기물을 투입하는 단계;상기 발효조 내부를 감압하는 단계; 및상기 발효조 내부가 식품 폐기물이 가열되도록 가열된 증기를 상기 발효조에 공급하는 단계를 포함하는 식품 폐기물 건조 방법
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제9항에 있어서,상기 투입하는 단계 이후에,상기 발효조 내부의 상기 식품 폐기물을 교반하는 단계를 더 포함하는 식품 폐기물 건조 방법
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제9항에 있어서,상기 가열하는 단계는 상기 발효조의 내부온도가 섭씨50도 이상 섭씨80도 이하를 유지하도록 수행되는 것을 특징으로 하는 식품 폐기물 건조 방법
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제11항에 있어서,상기 감압하는 단계는상기 발효조 내부의 압력이 360mmHg 이상 460mmHg이하를 유지하도록 수행되는 것을 특징으로 하는 식품 폐기물 건조 방법
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제9항에 있어서,상기 가열하는 단계 이후에,상기 발효조에서 발생되는 가스로부터 액체와 기체를 분리하는 단계를 더 포함하는 식품 폐기물 건조 방법
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제13항에 있어서,상기 분리하는 단계 이후에,분리된 상기 기체를 탈취하는 단계를 더 포함하는 식품 폐기물 건조 방법
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제9항에 있어서,상기 투입하는 단계 이후에,상기 발효조에 산소를 공급하는 단계를 더 포함하는 식품 폐기물 건조 방법
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