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호박고구마를 이용한 선식 및 그 제조방법

  • 기술번호 : KST2015217470
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요약 본 발명은 호박고구마를 이용한 분말상 선식 및 그 제조방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는 수세한 호박고구마를 세절하여 열풍으로 건조한 고구마를 2차례 분쇄하여 분말로 제조한다. 세척한 곡류를 증기로 증자하여 열풍 건조하고, 고온에서 적당히 볶음처리한 후, 분쇄하여 분말로 제조한다. 세정한 두류를 적당히 볶음처리한 후, 분쇄하여 분말로 제조한다. 채소류는 세척하여 탈수한 후, 동결건조하여 분쇄한다. 이상의 선식 원부재료는 180메쉬(mesh) 이하로 분쇄하여 함수결정포도당과 발효주정을 넣고 과립기로 결정화시킴으로써 물에서 분산성을 향상시킨다. 본 발명의 호박고구마분말 선식은 곡류, 두류, 채소류 및 첨가물이 포함되어 있으므로 영양성, 기호성 및 건강기능성을 고루 갖춘 선식을 제공할 수 있다. 호박고구마, 선식
Int. CL A23L 1/2165 (2006.01) A23L 1/10 (2006.01) A23L 1/212 (2006.01) A23L 1/214 (2006.01)
CPC A23L 19/105(2013.01) A23L 19/105(2013.01) A23L 19/105(2013.01) A23L 19/105(2013.01) A23L 19/105(2013.01)
출원번호/일자 1020080030014 (2008.03.31)
출원인 재단법인 전라북도생물산업진흥원, 영농조합법인 금계식품, 전라북도 정읍시
등록번호/일자 10-1089251-0000 (2011.11.28)
공개번호/일자 10-2009-0104556 (2009.10.06) 문서열기
공고번호/일자 (20111205) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2008.03.31)
심사청구항수 1

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 전라북도생물산업진흥원 대한민국 전라북도 전주시 덕진구
2 영농조합법인 금계식품 대한민국 전라북도 정읍시
3 전라북도 정읍시 대한민국 전라북도 정읍시

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이은미 대한민국 전북 전주시 완산구
2 김현종 대한민국 전북 전주시 덕진구
3 박종혁 대한민국 전북 전주시 덕진구
4 한소천 대한민국 전북 전주시 덕진구
5 이중근 대한민국 전북 군산시 나
6 신민경 대한민국 전북 군산시 회
7 한금철 대한민국 전북 전주시 완산구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 황이남 대한민국 서울시 송파구 법원로 ***, ****호 (문정동, 대명벨리온지식산업센터)(아시아나국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 전라북도생물산업진흥원 대한민국 전라북도 전주시 덕진구
2 영농조합법인 금계식품 대한민국 전라북도 정읍시
3 전라북도 정읍시 대한민국 전라북도 정읍시
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2008.03.31 수리 (Accepted) 1-1-2008-0234542-80
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2008.12.18 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2009.01.12 수리 (Accepted) 9-1-2009-0001694-01
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2010.02.26 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2010-0085872-85
5 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2010.04.26 수리 (Accepted) 1-1-2010-0269331-10
6 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2010.05.26 수리 (Accepted) 1-1-2010-0338603-31
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2010.06.28 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2010-0415361-16
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2010.06.28 수리 (Accepted) 1-1-2010-0415337-20
9 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2010.10.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2010-0462085-57
10 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2010.12.20 수리 (Accepted) 1-1-2010-0839411-34
11 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.01.17 수리 (Accepted) 1-1-2011-0035341-35
12 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2011.02.18 수리 (Accepted) 1-1-2011-0119059-12
13 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2011.02.18 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2011-0119060-58
14 등록결정서
Decision to grant
2011.08.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0479069-58
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.07.17 수리 (Accepted) 4-1-2014-0075732-62
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.12.29 수리 (Accepted) 4-1-2014-0107519-38
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.01.05 수리 (Accepted) 4-1-2015-5000553-23
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.03.06 수리 (Accepted) 4-1-2019-5043264-23
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
(1)수세한 호박고구마를 세절하여 건조한 후, 분쇄하여 분말로 제조한 호박고구마분말 10~14
2 2
삭제
3 3
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4 4
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지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.