요약 | 본 발명은 복분자 식초음료 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 정제수 100중량부에 대하여 복분자 식초 1∼5중량부, 복분자착즙액 0.1∼1중량부, 구연산 0.05∼0.2중량부, 비타민 0.01∼0.1중량부, 가르시니아캄보지아추출물 0.1∼1중량부, 과일농축액 1∼10중량부, 당류 5∼10중량부, 쥐눈이콩 분말 0.1∼1중량부를 첨가하고 혼합하는 단계를 포함하는 복분자 식초음료 조성물의 제조방법 및 동 방법에 의해 제조한 복분자 식초음료 조성물에 관한 것이다. |
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Int. CL | A23L 2/38 (2006.01.01) A23L 2/52 (2006.01.01) C12J 1/00 (2020.01.01) |
CPC | A23L 2/38(2013.01) A23L 2/38(2013.01) A23L 2/38(2013.01) A23L 2/38(2013.01) A23L 2/38(2013.01) |
출원번호/일자 | 1020120113105 (2012.10.11) |
출원인 | 재단법인 베리앤바이오식품연구소, 재단법인 전라북도생물산업진흥원, 고창상희팜푸드영농조합법인 |
등록번호/일자 | 10-1382594-0000 (2014.04.01) |
공개번호/일자 | |
공고번호/일자 | (20140410) 문서열기 |
국제출원번호/일자 | |
국제공개번호/일자 | |
우선권정보 | |
법적상태 | 등록 |
심사진행상태 | 수리 |
심판사항 | |
구분 | 신규 |
원출원번호/일자 | |
관련 출원번호 | |
심사청구여부/일자 | Y (2012.10.11) |
심사청구항수 | 3 |