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용해성이 우수한 복분자 분말 과립을 제조하는 방법

  • 기술번호 : KST2015217521
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 용해성이 우수한 복분자 분말 과립을 제조하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 씨가 함유된 복분자 분말을 포함하는 용해성이 우수한 복분자 분말과립의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 의하면 많은 유용성분이 함유되어 있는 복분자 씨를 포함하는 전과를 그대로 가공용 소재로 활용하여 복분자 분말을 제조함으로써, 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 높은 복분자 제품을 제공할 수 있으며 또한, 과즙 제조 후 버려지는 부산물도 발생하지 않을 뿐 아니라 값비싼 원료의 활용도 측면에서도 바람직할 것이다. 복분자, 폴리페놀, 플라보노이드
Int. CL A23L 2/04 (2006.01) A23L 1/212 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01) A23L 2/00 (2006.01)
CPC A23L 19/01(2013.01) A23L 19/01(2013.01) A23L 19/01(2013.01) A23L 19/01(2013.01) A23L 19/01(2013.01)
출원번호/일자 1020070047467 (2007.05.16)
출원인 재단법인 전라북도생물산업진흥원, 한국스테비아(주)
등록번호/일자 10-0878876-0000 (2009.01.08)
공개번호/일자 10-2008-0101138 (2008.11.21) 문서열기
공고번호/일자 (20090115) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2007.05.16)
심사청구항수 1

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 전라북도생물산업진흥원 대한민국 전라북도 전주시 덕진구
2 한국스테비아(주) 대한민국 전라북도 정읍시

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이은미 대한민국 전북 전주시 완산구
2 정일환 대한민국 전북 정읍시
3 윤태영 대한민국 전북 전주시 덕진구
4 김효진 대한민국 전북 군산시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 황이남 대한민국 서울시 송파구 법원로 ***, ****호 (문정동, 대명벨리온지식산업센터)(아시아나국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 전라북도생물산업진흥원 대한민국 전라북도 전주시 덕진구
2 한국스테비아(주) 대한민국 전라북도 정읍시
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application
2007.05.16 수리 (Accepted) 1-1-2007-0359850-45
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2007.12.06 수리 (Accepted) 4-1-2007-5183890-19
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2008.02.11 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2008.03.13 수리 (Accepted) 9-1-2008-0013434-38
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2008.04.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2008-0230710-18
6 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2008.06.30 수리 (Accepted) 1-1-2008-0471041-65
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2008.06.30 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2008-0471039-73
8 등록결정서
Decision to grant
2008.10.23 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2008-0540939-93
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2011.10.31 수리 (Accepted) 4-1-2011-5217634-18
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.07.17 수리 (Accepted) 4-1-2014-0075732-62
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.10.10 수리 (Accepted) 4-1-2014-0090760-37
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.01.05 수리 (Accepted) 4-1-2015-5000553-23
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.03.06 수리 (Accepted) 4-1-2019-5043264-23
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
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a) 씨를 포함한 복분자를 1차 분쇄한 후, 95~98℃에서 2~3시간 동안 열처리한 후, 착즙하여 복분자 과즙을 얻거나, 씨를 포함한 복분자를 1차 분쇄한 후, 콜로이드밀에 통과시켜 2차 분쇄 및 2차 분쇄한 복분자를 볼밀로 처리하여 복분자 전과마쇄물을 얻는 단계; b) 상기 복분자 과즙 또는 복분자 전과마쇄물에 말토덱스트린(DE 4~7)과 정제수를 혼합하여, 이 혼합물을 60~70℃로 가온하여 완전히 용해된 혼합물을 얻는 단계; c) 상기 혼합물을 유입공기온도 240~250℃, 배출공기온도 95~100℃, 분무기 7,000rpm의 조건에서 분말화하는 분무건조를 하거나, 최종분말 내에 과즙농도가 60%가 되도록 동결건조 하여 복분자 과즙 또는 복분자 전과마쇄물 분말을 제조하는 단계; 및 d) 상기 복분자 과즙 분말 또는 복분자 전과 마쇄물 분말을 과립화하며, 복분자 분말 과립화시, 복분자 분말 과립 100 중량부 대비, 유기산 0
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지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.