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다음 단계를 포함하는 계피 추출물을 추출하는 방법:(a) 계피를 열처리 및 냉각 과정을 2회 거치는 단계;(b) 상기 (a)단계를 거친 계피에 비극성용매를 첨가하여 교반시켜 추출물을 추출하는 단계;(c) 상기 (b)단계의 추출물을 여과하고 농축하는 단계;(d) 상기 (c)단계의 농축물에 극성용매를 넣고 교반하여 극성용매 추출물을 얻는 단계; 및(e) 상기 (d)단계의 극성용매 추출물을 여과하고 농축하여 극성용매를 제거하여 계피 추출물을 얻는 단계
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제1항에 있어서,상기 (a)단계의 계피는 1~3cm X 3~5cm로 절단 또는 분쇄한 것인 계피 추출물을 추출하는 방법
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제1항에 있어서,상기 (b)단계의 비극성용매의 중량은 계피의 중량에 3 내지 10배인 계피 추출물을 추출하는 방법
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제1항 또는 제4항에 있어서,상기 비극성용매는 헥산인 계피 추출물을 추출하는 방법
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제1항에 있어서,상기 (b)단계의 교반은 20 내지 40시간 지속하는 계피 추출물을 추출하는 방법
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제1항에 있어서, 상기 (c)단계의 농축은 질소농축기를 이용하는 계피 추출물을 추출하는 방법
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제1항에 있어서,상기 (d)단계의 극성용매의 중량은 농축물의 중량에 3 내지 10배인 계피 추출물을 추출하는 방법
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제1항 또는 제8항에 있어서,상기 극성용매는 에탄올인 계피 추출물을 추출하는 방법
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제1항에 있어서,상기 (d)단계의 교반은 15 내지 25시간 지속하는 계피 추출물을 추출하는 방법
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