맞춤기술찾기

이전대상기술

발효 곡물과 수용성 프로폴리스를 이용한 선식의 제조방법

  • 기술번호 : KST2015217875
  • 담당센터 : 대전기술혁신센터
  • 전화번호 : 042-610-2279
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 (a) 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus Plantarum) 배양액, 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri) 배양액, 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei) 배양액 및 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae) 배양액을 혼합한 후 발효한 발효액 및 수분을 곡물에 분사한 후 발효시켜 발효 곡물을 제조하는 단계; (b) 상기 발효 곡물을 증숙하고 볶은 후, 분쇄하여 발효 선식을 제조하는 단계; 및 (c) 상기 발효 선식에 수용성 프로폴리스 분말을 첨가하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 발효 곡물과 수용성 프로폴리스를 이용한 선식의 제조방법을 개시한다.
Int. CL A23L 1/076 (2006.01) A23L 1/105 (2006.01)
CPC A23L 7/104(2013.01) A23L 7/104(2013.01) A23L 7/104(2013.01) A23L 7/104(2013.01) A23L 7/104(2013.01)
출원번호/일자 1020120117270 (2012.10.22)
출원인 서원대학교산학협력단, (주)그린하이
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2014-0050889 (2014.04.30) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2012.10.22)
심사청구항수 1

출원인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 출원인 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 서원대학교산학협력단 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구
2 (주)그린하이 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구

발명자

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 발명자 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 이성원 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구
2 한승관 대한민국 전라북도 전주시 완산구
3 이상화 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구

대리인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 대리인 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 특허법인태동 대한민국 서울특별시 구로구 가마산로 ***, ***호(구로동, 대림오피스밸리)

최종권리자

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 최종권리자 표입니다.
번호 이름 국적 주소
최종권리자 정보가 없습니다
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2012.10.22 수리 (Accepted) 1-1-2012-0857654-13
2 보정요구서
Request for Amendment
2012.10.23 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2012-0129175-17
3 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2012.10.29 수리 (Accepted) 1-1-2012-0881761-08
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2013.03.28 수리 (Accepted) 4-1-2013-5050455-94
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2013.06.21 수리 (Accepted) 4-1-2013-5088323-00
6 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2013.11.06 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
7 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2013.12.16 수리 (Accepted) 9-1-2013-0101663-36
8 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2014.02.21 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2014-0125285-60
9 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2014.04.21 수리 (Accepted) 1-1-2014-0378099-94
10 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2014.04.21 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2014-0378100-53
11 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2014.08.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2014-0577147-02
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
(a) 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus Plantarum) 배양액, 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri) 배양액, 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei) 배양액 및 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae) 배양액을 혼합한 후 발효한 발효액 및 수분을 곡물에 분사한 후 발효시켜 발효 곡물을 제조하는 단계;(b) 상기 발효 곡물을 증숙하고 볶은 후, 분쇄하여 발효 선식을 제조하는 단계; 및(c) 상기 발효 선식에 수용성 프로폴리스 분말을 첨가하는 단계;를 포함하여 제조되는 선식의 제조방법
2 2
제1항에 있어서,상기 (b)단계의 수분은,곡물 100 g당 13~17중량비 만큼 가하는 것을 특징으로 하는 선식의 제조방법
3 3
제1항에 있어서,상기 (b)단계의 발효액은,곡물 100 g당 1~2중량비 만큼 분사하는 것을 특징으로 하는 선식의 제조방법
4 4
제1항에 있어서, 상기 (d)단계의 수용성 프로폴리스 분말은, 발효 선식 100 g당 1~2중량비 만큼 첨가하는 것을 특징으로 하는 선식의 제조방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 지식경제부 서원대학교 산학협력단 지역혁신센터사업 친환경 바이오 소재 및 식품센터