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단감과피 추출물을 함유한 양송이의 갈변방지용 조성물

  • 기술번호 : KST2015219702
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요약 본 발명은 단감과피 추출물을 함유하는 양송이의 갈변 방지용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 단감단감단감물은 양송이의 저장중 품질저하를 일으키는 주 요인인 표면의 갈변현상을 초래하는 원인인 폴리페놀옥시다제 활성 저해 효과가 뛰어나, 양송이의 저장중 갈변 현상을 방지하는데 효과적이다.
Int. CL A23B 7/00 (2006.01) A23L 1/212 (2006.01)
CPC A23L 19/07(2013.01) A23L 19/07(2013.01) A23L 19/07(2013.01) A23L 19/07(2013.01) A23L 19/07(2013.01)
출원번호/일자 1020140013092 (2014.02.05)
출원인 덕성여자대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2015-0092569 (2015.08.13) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2014.02.05)
심사청구항수 1

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 덕성여자대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 도봉구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김건희 대한민국 서울 종로구
2 박혜진 대한민국 경기 수원시 권선구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인천문 대한민국 서울특별시 강남구 역삼로 ***, *층 (역삼동, 신성빌딩)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2014.02.05 수리 (Accepted) 1-1-2014-0113827-34
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2014.12.05 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2015.01.09 수리 (Accepted) 9-1-2015-0001940-35
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2015.08.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2015-0554996-99
5 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2015.10.16 수리 (Accepted) 1-1-2015-1004107-14
6 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2015.10.16 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2015-1004108-60
7 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2016.02.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0136322-99
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.03.27 수리 (Accepted) 4-1-2017-0016779-94
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번호 청구항
1 1
단감과피 추출물을 함유하는 양송이의 갈변방지용 조성물
2 2
제1항에 있어서, 상기 단감과피 추출물은 에탄올을 추출용매로 하여 추출하는 것을 특징으로 하는 조성물
3 3
제2항에 있어서, 상기 에탄올은 60 내지 80% 에탄올인 것을 특징으로 하는 조성물
4 4
제1항에 있어서, 상기 단감과피 추출물은 조성물 총 중량에 대해 0
5 5
제1항 내지 제4항의 조성물을 양송이에 처리하는 것을 특징으로 하는 양송이의 갈변 방지 방법
6 6
제5항에 있어서, 상기 조성물을 양송이에 처리하는 것은 침지의 방법으로 처리하는 것을 특징으로 하는 양송이의 갈변 방지 방법
7 7
제6항에 있어서, 상기 침지의 방법은 상기 갈변방지용 조성물에 양송이를 1 내지 5분간 침지시킨후 30분 내지 2시간 동안 실온에서 건조시키는 것을 특징으로 하는 양송이의 갈변 방지 방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.