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함초함량 및 용해성이 높은 소금대체용 과립형 함초분말 제조방법
- 기술번호 : KST2015220792
- 담당센터 : 대전기술혁신센터
- 전화번호 : 042-610-2279
| 요약 | 본 발명은 함초분말에 함초농축액 또는 물을 첨가하여 고형분함량이 10~40%가 되도록 분무용 함초분말액을 제조한 다음, 유동층코팅조건하에서 바텀스프레이(bottom-spray)방식으로 분무하여 시드물질을 제조한 후 반복적인 분무 및 유동화를 통해 과립형 함초분말을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 함초함량 및 용해도가 높으면서 흐름성이 우수한 200~600 크기의 소금대체용 과립형 함초분말 제조에 관한 것이다. 본 발명은 입자크기가 30 내지 100인 함초분말에 물 또는 함초농축액을 첨가하여 고형분함량이 10 내지 40%가 되도록 분무용 함초분말액을 제조한 다음, 유동층코팅조건하에서 분무용 함초분말액을 바텀스프레이(bottom-spray)방식으로 분무 및 반복적인 유동화를 통해 소금대체용 과립형 함초분말을 제조하는 방법을 제공한다. 소금대체제, 짠맛, 유동층코팅기, 바텀스프레이(bottom-spray), 과립형 함초분말 |
|---|---|
| Int. CL | A23L 1/237 (2006.01) |
| CPC | A23L 27/45(2013.01) A23L 27/45(2013.01) A23L 27/45(2013.01) |
| 출원번호/일자 | 1020090057185 (2009.06.25) |
| 출원인 | 우송대학교 산학협력단 |
| 등록번호/일자 | 10-1041917-0000 (2011.06.09) |
| 공개번호/일자 | 10-2010-0138592 (2010.12.31) 문서열기 |
| 공고번호/일자 | (20110615) 문서열기 |
| 국제출원번호/일자 | |
| 국제공개번호/일자 | |
| 우선권정보 | |
| 법적상태 | 소멸 |
| 심사진행상태 | 수리 |
| 심판사항 | |
| 구분 | 신규 |
| 원출원번호/일자 | |
| 관련 출원번호 | |
| 심사청구여부/일자 | Y (2009.06.25) |
| 심사청구항수 | 4 |