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알코올 분해능이 증진된 미나리 발효액의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 미나리 발효액

  • 기술번호 : KST2015221271
  • 담당센터 : 광주기술혁신센터
  • 전화번호 : 062-360-4654
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 알코올 분해능이 증진된 미나리 발효액의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 미나리 발효액 및 상기 미나리 발효액을 함유하는 가공식품에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, (a) 세척한 미나리를 구연산 용액에 침지 및 교반하여 구연산 처리하는 단계; (b) 상기 (a)단계의 구연산 처리한 미나리와 설탕 및 올리고당을 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계; 및 (c) 상기 (b)단계의 제조한 혼합물에 내산성 유산균을 첨가하여 발효하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 알코올 분해능이 증진된 미나리 발효액의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 미나리 발효액 및 상기 미나리 발효액을 함유하는 가공식품에 관한 것이다.
Int. CL A23L 19/00 (2016.01) A23B 7/155 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01)
CPC A23L 19/00(2013.01) A23L 19/00(2013.01) A23L 19/00(2013.01) A23L 19/00(2013.01)
출원번호/일자 1020140190187 (2014.12.26)
출원인 재단법인 전주농생명소재연구원, 전주시
등록번호/일자 10-1677909-0000 (2016.11.15)
공개번호/일자 10-2015-0080412 (2015.07.09) 문서열기
공고번호/일자 (20161122) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보 대한민국  |   1020130167221   |   2013.12.30
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2014.12.26)
심사청구항수 1

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 전주농생명소재연구원 대한민국 전북 전주시 덕진구
2 전주시 대한민국 전라북도 전주시 완산구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이보영 대한민국 전라북도 전주시 완산구
2 윤지영 대한민국 전라북도 익산시
3 정승일 대한민국 전라북도 전주시 덕진구
4 정창호 대한민국 서울특별시 은평구
5 김영무 대한민국 전라북도 전주시 완산구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 최규환 대한민국 대전광역시 서구 한밭대로 ***, **층 그린국제특허법률사무소 (둔산동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 전주농생명소재연구원 대한민국 전북 전주시 덕진구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2014.12.26 수리 (Accepted) 1-1-2014-1261318-12
2 [출원인변경]권리관계변경신고서
[Change of Applicant] Report on Change of Proprietary Status
2015.01.05 수리 (Accepted) 1-1-2015-0003574-10
3 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.06.25 수리 (Accepted) 4-1-2015-0036960-41
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.11.24 수리 (Accepted) 4-1-2015-5156907-51
5 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2016.03.11 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.03.17 수리 (Accepted) 4-1-2016-5033962-91
7 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2016.05.10 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-6-2016-0059736-15
8 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2016.05.20 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0367106-95
9 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2016.06.23 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2016-0607187-99
10 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2016.06.23 수리 (Accepted) 1-1-2016-0607193-63
11 등록결정서
Decision to grant
2016.10.13 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0734837-50
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번호 청구항
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(a) 세척한 미나리를 0
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