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오징어 연골로부터의 효소분해에 의한 N-아세틸-D-글루코사민의 추출방법

  • 기술번호 : KST2015221779
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 오징어 연골로부터 단백질을 분리하여 β-키틴을 분리하고, β-키틴의 입도를 작게 하여 효소 분해율을 높이도록 팽윤하고, 팽윤에 사용된 용매를 중화 및 제거시키고, pH를 원하는 범위로 조정한 다음 효소를 투입하여 효소가수분해시키고, 다단계 여과막에 의해 효소가수분해물을 여과하고, 분해액을 농축하고, 알코올을 이용하여 농축액을 석출한 다음, 건조하는 농축, 석 출 및 건조공정으로 이루어지는 오징어 연골로부터의 효소분해에 의한 N-아세틸-D-글루코사민의 추출방법에 있어서, 상기 팽윤공정이 분리된 β-키틴을 저온 분쇄기에 의해 60∼80메쉬로 분쇄하며, 분쇄된 베타키틴을 중량 대비 3∼5배수의 50중량%아세트산을 가하여 침지하고 8∼12시간 방치한 다음, 베타키틴 중량 대비 1∼2배수의 인산을 가하여 5∼8시간 침지하며; 상기 효소가수분해공정이 N-아세틸-D-글루코사민의 분해효소로 트리코더마 리제이 유래의 엔도타입과 엑소타입의 키티나제에 의해 연속 분해되는 것을 특징으로 하며, 오징어 연골로부터의 β-키틴을 효소에 의해 분해할 시 유기용매의 적의 선정으로 효율적으로 팽윤시킴과 동시에 엔도타입과 엑소타입의 분해효소를 적절히 결합하므로 제조비용을 절감하고 생산수율을 향상시킬 수 있다. β-키틴, 오징어연골, N-acetyl-D-glucosamine, 효소가수분해
Int. CL C12P 19/26 (2006.01) C12N 9/24 (2006.01)
CPC C12P 19/04(2013.01) C12P 19/04(2013.01)
출원번호/일자 1020090043746 (2009.05.19)
출원인 강원도립대학교산학협력단, 주식회사 아라바이오
등록번호/일자 10-1058285-0000 (2011.08.12)
공개번호/일자 10-2010-0124633 (2010.11.29) 문서열기
공고번호/일자 (20110822) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2009.05.20)
심사청구항수 6

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 강원도립대학교산학협력단 대한민국 강원도 강릉시
2 주식회사 아라바이오 대한민국 서울특별시 광진구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김정훈 대한민국 서울 노원구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 신영두 대한민국 서울특별시 광진구 아차산로 ***, 민도빌딩 ***호 (구의동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 주식회사 아라바이오 대한민국 서울특별시 광진구
2 강원도립대학교산학협력단 대한민국 강원도 강릉시
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2009.05.19 수리 (Accepted) 1-1-2009-0300483-01
2 [심사청구]심사청구(우선심사신청)서
[Request for Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)
2009.05.20 수리 (Accepted) 1-1-2009-0300734-66
3 [전자문서첨부서류]전자문서첨부서류등 물건제출서
[Attachment to Electronic Document] Submission of Object such as Attachment to Electronic Document
2009.05.20 수리 (Accepted) 1-1-2009-5019639-40
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2009.10.28 수리 (Accepted) 4-1-2009-5207020-57
5 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2010.10.28 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
6 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2010.12.16 수리 (Accepted) 9-1-2010-0077536-23
7 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2011.04.15 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0203804-61
8 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2011.06.15 수리 (Accepted) 1-1-2011-0450436-42
9 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2011.07.15 수리 (Accepted) 1-1-2011-0543854-72
10 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2011.07.15 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2011-0543865-74
11 등록결정서
Decision to grant
2011.07.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2011-0408677-55
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.01.05 수리 (Accepted) 4-1-2015-0000474-86
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.06.13 수리 (Accepted) 4-1-2016-5076221-29
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번호 청구항
1 1
오징어 연골에서 단백질을 분리하고 β-키틴을 분리하는 공정; 분리된 β-키틴의 입도를 작게 하여 효소 분해율을 높이기 위한 팽윤공정; 팽윤시킨 후 팽윤에 사용된 용매를 중화 및 제거시키고, pH를 원하는 범위로 조정한 다음, 효소를 투입하여 효소가수분해시키는 공정; 다단계 여과막을 사용하여 효소가수분해물의 분해액을 얻는 여과공정;과 여과공정을 통해 얻은 분해액을 농축하고, 알코올을 이용하여 농축액을 석출한 다음, 건조하는 농축, 석출 및 건조공정으로 이루어지는 오징어 연골로부터 효 소분해에 의하여 N-아세틸-D-글루코사민을 추출하는 방법에 있어서, 상기 팽윤공정이 제조된 β-키틴을 저온 분쇄기를 이용하여 60∼80메쉬(mesh)로 분쇄하며, 분쇄된 베타키틴을 중량 대비 3∼5배수의 50중량%아세트산을 가하여 침지하고 8∼12시간 방치한 다음, 베타키틴 중량 대비 1∼2배수의 인산을 가하여 5∼8시간 침지하는 것으로 이루어지며; 상기 효소가수분해공정이 N-아세틸-D-글루코사민의 분해효소로 트리코더마 리제이 유래의 엔도타입(endo-type)과 엑소타입(exo-type)의 키티나제에 의하여 연속 분해되도록 이루어지는 것을 특징으로 하는 오징어 연골로부터의 효소분해에 의한 N-아세틸-D-글루코사민의 추출방법
2 2
제1항에 있어서, 상기 β-키틴 제조공정을 통해 제조한 β-키틴을 팽윤시키기에 앞서, 반응기를 200mmHg∼300mmHg의 감압 하에서 2∼10% 농도의 염산(HCl)용액에 60∼85℃의 열을 가하면서 반응하여 저분자 β-키틴으로 제조하는 공정을 더 거치는 것을 특징으로 하는 오징어 연골로부터의 효소분해에 의한 N-아세틸-D-글루코사민의 추출방법
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제1항 또는 제2항에 있어서, 이 때 상기 효소가수분해공정에서 엔도타입 키티나제의 경우, 팽윤 β-키틴 1g당 키티나제 엔도타입 20∼100 유니트(unit)를 투여하여 12∼24시간 반응하며; 엑소타입 키티나제의 경우, 팽윤 β-키틴 1g당 10∼50 유니트를 투여하여 12∼48시간 연속 반응되는 것을 특징으로 하는 오징어 연골로부터의 효소분해에 의한 N-아세틸-D-글루코사민의 추출방법
4 4
제3항에 있어서, 상기 팽윤공정은 아세트산과 인산에 의해 β-키틴을 연속적으로 팽윤시킨 후, 아세트산 및 인산의 투여량 대비 0
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제4항에 있어서, 상기 β-키틴 분리공정에서 아세트산 및 인산의 투여량 대비 0
6 6
제5항에 있어서, 상기 여과공정에서 MW200 나노여과막을 통과시켜 잔류용매를 완전 제거한 분해액을 얻도록 처리되는 것을 특징으로 하는 오징어 연골로부터의 효소분해에 의한 N-아세틸-D-글루코사민의 추출방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.