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펄킨엘머(PerkinElmer) 제조사의 기체크로마토그래피-질량분석기(Gas Chromatography-Mass Spectrometry;GC-MS)를 이용하여, 풀 스캔 모드(Full scan mode)와 선택적 이온 모니터링 모드(Selected Ion Monitoring mode;SIM mode)를 동시에 진행하면서 시료로부터 잔류 농약을 스크리닝 검출하는 식품 중 잔류 농약 다성분 스크리닝 방법으로서,상기 기체크로마토그래피를 이용하여, 상기 풀 스캔 모드에서 복수 개의 농약 표준품들을 분석하여, 상기 농약 표준품들의 개별 머무름 시간과 이온정보를 분석하는 단계;상기 머무름 시간이 유사한 농약 표준품들을 모아서 복수 개의 그룹들을 형성하는 단계; 상기 기체크로마토그래피 및 상기 질량분석기를 이용하여, 상기 풀 스캔 모드와 상기 선택적 이온 모니터링 모드를 동시 진행하여 상기 복수 개의 전체 그룹들을 한 번에 분석하는 단계;상기 농약 표준품들의 개별 머무름 시간과 이온정보의 분석 결과를 라이브러리로 저장하는 단계;상기 시료 내의 물질에 대하여 상기 풀 스캔 모드 및 상기 선택적 이온 모니터링 모드를 동시 진행하여, 각각의 모드에 대한 상기 물질의 크로마토그램과 이온 정보를 분석하는 단계; 및상기 물질에 대한 크로마토그램의 피크 및 이온 정보가 모두 일치하는 해당 농약 표준품이 있으면, 상기 물질을 해당 잔류 농약 성분으로 판정하는 단계를 포함하고,상기 이온정보는,상기 농약 표준품의 이온당 질량, 이온 스펙트럼 및 이온 비율에 관한 정보를 포함하는 식품 중 잔류 농약 다성분 스크리닝 방법
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