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무의 품질평가 방법

  • 기술번호 : KST2015223374
  • 담당센터 : 서울서부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-6124-6930
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 국내의 대표적인 채소인 무의 품질평가 방법에 관한 것으로 무의 품질에 관여하는 물성특성의 구명을 통하여 용도에 적합한 무의 육성, 가공 및 생산에 활용되는데 뛰어난 효과가 있으며, 무의 품질에 관여하는 내적인 물성요인들 간에 높은 상관관계가 존재함을 이용하여, 특히 색도의 측정을 통하여 전분의 함량을 측정하므로써 무의 물성을 간편하게 평가함에 뛰어난 효과가 있다.무 품질평가, 물성특성, 경도, 색도, 전분함량
Int. CL G01N 33/02 (2006.01)
CPC G01N 33/025(2013.01) G01N 33/025(2013.01)
출원번호/일자 1020000002316 (2000.01.19)
출원인 학교법인 중앙대학교
등록번호/일자 10-0403833-0000 (2003.10.18)
공개번호/일자 10-2001-0075816 (2001.08.11) 문서열기
공고번호/일자 (20031101) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2000.11.08)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 학교법인 중앙대학교 대한민국 서울특별시 동작구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김종기 대한민국 경기도 평택시 비

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 이덕록 대한민국 서울특별시 강남구 헌릉로***길 **-**(세곡동) *층, ***호(예일국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 중앙대학교 산학협력단 서울 동작구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application		 2000.01.19 수리 (Accepted) 1-1-2000-0009482-29
2 출원심사청구서
Request for Examination		 2000.11.08 수리 (Accepted) 1-1-2000-0235319-96
3 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2001.08.29 수리 (Accepted) 4-1-2001-0101988-38
4 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2002.09.10 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
5 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2002.10.12 수리 (Accepted) 9-1-2002-0023435-45
6 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2003.01.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2003-0030383-51
7 명세서 등 보정서
Amendment to Description, etc.		 2003.03.26 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2003-0105986-62
8 의견서
Written Opinion		 2003.03.26 수리 (Accepted) 1-1-2003-0105987-18
9 등록결정서
Decision to grant		 2003.07.16 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2003-0270264-99
10 출원인변경신고서
Applicant change Notification		 2003.10.18 수리 (Accepted) 1-1-2003-5198708-83
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2003.10.18 수리 (Accepted) 4-1-2003-0055885-90
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2003.12.26 수리 (Accepted) 4-1-2003-5086754-72
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1

품종별로 무근을 수확하여 조직의 경도를 측정하고,

상기 무근의 근장, 근경 및 근중을 측정한 다음 상기에서 측정된 경도와의 상관관계를 조사하고,

경도 측정을 마친 무 조직의 세포벽에서 우로닉산, 셀룰로오스 및 비셀룰로오스 중성당을 추출한 다음 상기에서 측정된 경도와의 상관관계를 조사하고,

상기 무 조직의 세포벽에서 펙틴의 결합력을 높이는 데 관여하는 K, Ca 및 Mg 이온의 함량을 정량하여 상기에서 측정된 경도와의 상관관계를 조사하고,

색도 측정에 따른 무 조직의 전분함량과 경도와의 상관관계를 조사하여 무의 물성 특성을 규명함을 포함하는 무의 품질 평가방법

2 2

삭제
3 3

제 1항에 있어서, 상기 전분의 함량을 측정 시 60℃에서 20분간 호화한 것을 측정하는 것을 특징으로 하는 무의 품질 평가방법

지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.