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식품 물성 분석용 프로브 장치로서, 각각의 상악용 치아 모형들이 설치되는 상악 모형을 구비하며, 상,하부로 왕복 운동하는 프레스장치의 가압부재가 결합되는 상악 설치부; 하악용 치아 모형들이 설치되는 하악 모형을 구비하고, 상기 상악 모형과 맞물리도록 축 결합부에 의해 상기 상악 설치부와 결합되는 하악 설치부; 및 상기 하악 설치부가 설치되어 지지되는 베이스를 포함하고, 상기 가압부재와 상악 설치부 사이에는 상기 가압부재와 상기 축 결합부가 연동되어 상기 상악 설치부와 하악 설치부가 저작운동을 하도록 하기 위한 연결부가 마련되되, 상기 연결부는, 상기 상악 설치부에 결합되는 하부 볼헤드부; 상기 가압부재에 결합되는 상부 볼헤드부; 및 상기 상부 볼헤드부와 하부 볼헤드부에 양단이 소정의 각도 범위 내에서 자유롭게 각각 꺽이도록 결합되는 연결로드로 구성되고, 상기 베이스는, 상기 하악 설치부가 안착되어 결합되는 중앙블록; 및 상기 중앙블록의 양쪽에 각각 결합되어 상기 중앙블록을 지지하는 각각의 사이드블록들로 이루어지며, 상기 베이스에는, 상기 하악 설치부가 결합되는 상기 중앙블록을 수평선을 기준으로 소정의 각도 내에서 조절하기 위한 각도조절수단이 마련되되, 상기 각도조절수단은, 상기 사이드블록이 결합되는 상기 중앙블록의 한쪽 측면 또는 양쪽 측면에 형성되는 다수개의 각도 조절홈; 및 상기 각도 조절홈들에 선택적으로 삽입되어 상기 중앙블록의 각도를 고정하도록 상기 각도 조절홈에 대응되는 위치의 상기 사이드블록에 형성되는 각도 조절돌기로 이루어지는 것을 특징으로 하는, 볼헤드 연동구조를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치
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제1항에 있어서, 상기 연결로드는, 상단부와 하단부에 제1,2 조인트볼들이 각각 결합되고, 상기 상부 볼헤드부는, 상기 제1 조인트볼이 안착되는 제1 볼하우징을 수용하도록 하부 쪽이 개구되고, 상단 가장자리에는 플랜지가 형성된 제1 볼하우징 캡; 상기 플랜지에 안착되는 제1 텐션와셔를 구비하고 상기 제1 조인트볼을 지지하는 제1 조인트볼 부싱이 내설되는 제1 볼하우징 커버; 및 상기 제1 볼하우징 커버의 상면에 결합되고 상면이 상기 가압부재에 결합되는 상부 고정브라켓으로 이루어지며, 상기 하부 볼헤드부는, 상기 제2 조인트볼이 안착되는 제2 볼하우징을 수용하도록 상부 쪽이 개구되고, 상단 가장자리에는 플랜지가 형성된 제2 볼하우징 캡; 상기 플랜지에 안착되 는 제2 텐션와셔를 구비하고 상기 제2 조인트볼을 지지하는 제2 조인트볼 부싱이 내설되며, 상악 설치부의 상면에 결합되는 제2 볼하우징 커버로 이루어지는 것을 특징으로 하는, 볼헤드 연동구조를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치
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제1항에 있어서, 상기 축 결합부는, 일단이 상기 하악 설치부의 배면에 결합되는 하부 연결부재;일단이 상기 상악 설치부의 배면에 결합되는 상부 연결부재; 및상기 상,하부 연결부재의 각 타단부를 관통하여 상기 상,하부 연결부재를 축 결합하는 연결축으로 이루어지는 것을 특징으로 하는, 볼헤드 연동구조를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치
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제1항에 있어서, 상기 각도 조절홈들은, 상기 사이드블록을 상기 중앙블록에 결합하는 결합볼트가 체결되는 체결공을 기준으로 방사형으로 배치되되, 상기 체결공의 양쪽에 각각 배치되고, 상기 각도 조절돌기는, 상기 결합볼트가 관통하는 볼트 관통공을 기준으로 양쪽에 각각 배치되는 것을 특징으로 하는, 볼헤드 연동구조를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치
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제1항에 있어서, 상기 사이드블록들에는, 상기 가압부재의 하강 작동으로 상기 연결부가 상기 상악 설치부를 작동시켜 상악 모형과 하악 모형의 저작운동이 이루어질 때, 상기 중앙블록을 전방 또는 후방으로 슬라이드 되도록 하기 위한 장공이 수직방향으로 각각 형성되고, 상기 장공들에는 상기 프로브 장치의 바닥판에 결합되기 위한 장볼트가 관통 설치되는 것을 특징으로 하는, 볼헤드 연동구조를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치
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제1항에 있어서, 상기 사이드블록들에는, 상기 중앙블록을 전방 또는 후방으로 위치변경시키고 변경된 위치를 고정하기 위한 장공이 수직방향으로 각각 형성되고, 상기 장공들에는 위치결정홈들이 연이어 형성되며, 상기 장공들을 통하여 상기 프로브 장치의 바닥판에 결합되기 위한 장볼트가 관통 설치되는 것을 특징으로 하는, 볼헤드 연동구조를 갖는 식품 물성 분석용 프로브 장치
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