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베타 프로펠러 파이타아제를 첨가함으로써 식품 중의 유리칼슘 함량을 증대시키는 방법 및 그 방법에 의해 유리칼슘 함량이 증대된 식품

  • 기술번호 : KST2016001529
  • 담당센터 : 대전기술혁신센터
  • 전화번호 : 042-610-2279
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 베타 프로펠러 파이테이즈(β-propeller phytase)를 이용하여 불용성 칼슘 이노시톨 6인산(Ca2+-InsP6)을 특이적으로 가수분해하여 가용성 인산과 칼슘로 유리시킴으로써, 단위동물의 인산 및 칼슘의 흡수를 촉진시킬 수 있는 것에 관한 것으로, 고칼슘 함량의 식품을 제조할 수 있는 뛰어난 효과가 있다. 칼슘, 흡수, 이용, 베타 프로펠러 파이테이즈, 칼슘 이노시톨 6인산
Int. CL A23L 1/304 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01)
CPC A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01)
출원번호/일자 1020070068115 (2007.07.06)
출원인 오병철, 한국생명공학연구원
등록번호/일자 10-0876972-0000 (2008.12.24)
공개번호/일자 10-2008-0005141 (2008.01.10) 문서열기
공고번호/일자 (20090107) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보 대한민국  |   1020060064031   |   2006.07.07
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2007.07.06)
심사청구항수 7

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 오병철 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구
2 한국생명공학연구원 대한민국 대전광역시 유성구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 오병철 대한민국 충북 청주시 흥덕구
2 김명희 대한민국 대전 서구
3 오태광 대한민국 대전 유성구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 오용주 대한민국 서울특별시 구로구 가마산로 ***, ***호(구로동, 대림오피스밸리)(특허법인태동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 오병철 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구
2 한국생명공학연구원 대한민국 대전광역시 유성구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2007.07.06 수리 (Accepted) 1-1-2007-0495025-51
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2008.04.07 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2008.04.10 수리 (Accepted) 4-1-2008-5054980-73
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2008.05.13 수리 (Accepted) 9-1-2008-0028010-34
5 등록결정서
Decision to grant		 2008.11.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2008-0594817-20
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2015.02.05 수리 (Accepted) 4-1-2015-0007152-08
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번호 청구항
1 1
식품에 베타 프로펠러 파이테이즈(β-propeller phytase)를 첨가하여 식품 중 유리 칼슘 농도를 증대시키는 방법
2 2
제1항에 있어서, 상기 식품은, 칼슘 이노시톨 6인산이 함유되어 있는 식품인 것을 특징으로 하는 식품 중 유리 칼슘 농도를 증대시키는 방법
3 3
제2항에 있어서, 상기 칼슘 이노시톨 6인산이 함유되어 있는 식품은, 곡물을 원료로 한 식품인 것을 특징으로 하는 식품 중 유리 칼슘 농도를 증대시키는 방법
4 4
제3항에 있어서, 상기 곡물은 콩인 것을 특징으로 하는 식품 중 유리 칼슘 농도를 증대시키는 방법
5 5
제1항에 있어서, 상기 베타 프로펠러 파이테이즈(β-propeller phytase) 효소는, 미생물로부터 분리된 것을 특징으로 하는 식품 중 유리 칼슘 농도를 증대시키는 방법
6 6
제5항에 있어서, 상기 미생물은, 바실러스 속 미생물인 것을 특징으로 하는 식품 중 유리 칼슘 농도를 증대시키는 방법
7 7
제1항의 방법에 의하여 제조된 것으로, 칼슘의 함량이 증진된 식품
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.