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시나몬 오일을 포함하는 나노 에멀젼 및 이의 제조방법(Nano-emulsion comprising cinnamon oil and method therefor)

  • 기술번호 : KST2016005739
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 계면활성제와 시나몬 오일을 2.5 내지 4.5 : 1의 중량비로 혼합하고 800 내지 12,000rpm의 속도로 3 내지 7분 동안 균질화한 다음 고압유화기(microfluidizer)를 이용하여 18,000 내지 22,000 psi의 압력으로 1 내지 3회 통과시켜 시나몬 오일이 포집된 에멀젼을 제조하는 단계; 및 상기 시나몬 오일이 포집된 에멀젼을 물에 첨가하여 물의 총 중량에 대하여 0.6 내지 6.0중량%가 포함되도록 희석시켜 나노 에멀젼을 제조하는 단계;를 포함하는 나노 에멀젼의 제조방법 및 상기 제조방법으로 제조된 나노 에멀젼에 관한 것이다. 상기 제조방법에 의해 제조된 나노 에멀젼은 평균 100 내지 150nm의 입자크기를 나타내고, pH, 빛, 산소 등의 외부환경으로부터 안정성, 저장성, 캡슐효율 및 방출효율이 향상된 미셀 형태의 나노 에멀젼을 형성할 수 있으며, 식품에 존재하는 위해 미생물의 생장을 억제하는 효능을 나타낸다. 따라서 본 발명의 나노 에멀젼은 식품첨가물, 식품 포장재, 보존제 등에 사용될 수 있을 뿐만 아니라, 의약 및 화장품 산업에도 활용될 수 있다.
Int. CL A23L 3/3472 (2006.01) A23L 2/02 (2006.01) A23B 4/00 (2006.01) A23B 7/00 (2006.01)
CPC A23L 3/3472(2013.01) A23L 3/3472(2013.01) A23L 3/3472(2013.01) A23L 3/3472(2013.01) A23L 3/3472(2013.01) A23L 3/3472(2013.01)
출원번호/일자 1020140083139 (2014.07.03)
출원인 건국대학교 산학협력단
등록번호/일자 10-1659653-0000 (2016.09.19)
공개번호/일자 10-2016-0005182 (2016.01.14) 문서열기
공고번호/일자 (20161004) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2014.07.03)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 건국대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 광진구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 민상기 대한민국 경기도 구리시
2 최미정 대한민국 서울특별시 중랑구
3 천지연 대한민국 서울특별시 송파구
4 조연지 대한민국 경기도 양평군

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 정성종 대한민국 서울특별시 서초구 남부순환로***길 **, *층 (서초동, 영동빌딩)(제이앤케이국제특허사무소)
2 신명용 대한민국 서울시 서초구 남부순환로 ***길 **, *층 (서초동, 영동빌딩)(제이앤케이국제특허사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 건국대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 광진구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2014.07.03 수리 (Accepted) 1-1-2014-0628923-54
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2015.12.08 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2016.02.05 수리 (Accepted) 9-1-2016-0006743-43
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2016.02.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0134763-63
5 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2016.04.22 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2016-0391533-38
6 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2016.04.22 수리 (Accepted) 1-1-2016-0391495-91
7 등록결정서
Decision to grant		 2016.08.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0620940-60
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번호 청구항
1 1
트윈 20(Tween 20)과 시나몬 오일을 2
2 2
제1항에 있어서, 상기 나노 에멀젼은 식품 위해 미생물의 생장을 억제하는 것을 특징으로 하는 나노 에멀젼의 제조방법
3 3
삭제
4 4
제2항에 있어서, 상기 식품 위해 미생물은 살모넬라 티피뮤리움(Salmonella typhimurium) 또는 스타필로코쿠스 아우레우스(Staphylococcus aureus, S
5 5
트윈 20(Tween 20)과 시나몬 오일이 2
6 6
제5항에 있어서, 상기 나노 에멀젼은 제1항, 제2항, 제4항 중 어느 한 항의 제조방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 나노 에멀젼
7 7
삭제
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 미래창조과학부 건국대학교 산학협력단 기본연구지원사업(유형I) (3차) 분자단위 Inclusion과 polymer의 정전기력 다중막 형성기작을 이용한 Cinnamon oil 나노 및 마이크로 캡슐화