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미세조류로부터 아스타잔틴(astaxantin)의 추출에 있어서,(a) 미세조류를 배양하는 단계;(b) 배양된 상기 미세조류에 스트레스를 가하여 아스타잔틴을 축적한 성숙 포낭(mature cyst)을 형성시키는 단계;(C) 상기 아스타잔틴을 축적한 성숙 포낭을 영양분이 포함된 배양액에 배양하여 재분화시킴으로써 성숙포낭, 분할포낭, 방출포낭 및 포낭벽을 포함한 배양액을 얻는 단계;(d) 상기 단계 (c)에서 얻어진 상기 배양액에서 성숙포낭, 분할포낭, 방출포낭 및포낭벽을 포함하는 포낭군을 회수하는 단계; 및(e) 상기 회수된 포낭군을 기계적 전처리 또는 화학적 전처리하여 아스타잔틴을 추출하는 단계를 포함하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 1항에 있어서,상기 단계 (a)에서, 상기 미세조류는 헤마토코커스 플루비알리스(Haematococuss pluvialis)인 것을 특징으로 하는 미세조류 세포로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 1항에 있어서,상기 단계 (b)에서, 상기 미세조류에 스트레스를 가하는 방법은 질소원이 고갈된 배지에서의 배양, 인산염이 고갈된 배지에서의 배양, 설정된 온도 충격, 일광, 소금이 첨가된 배지에서의 배양, CO2를 고정한 배지에서의 배양 및 아세테이트(CH3COO-)첨가 배지에서의 배양 중 선택된 어느 하나에서 배양하는 것을 특징으로 하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 1항에 있어서,상기 단계 (c)에서, 상기 영양분이 포함된 배양액은 최적의 미세조류 재분화에 필요한 비제한적 수준의 영양소를 포함하는 배양액인 것을 특징으로 하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 4항에 있어서,상기 영양소는 질산염, 인산염, 비타민 중 적어도 어느 하나를 포함하는 것을 특징으로 하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 1항에 있어서,상기 단계 (c)에서, 상기 성숙포낭, 분할포낭, 방출포낭 및 포낭벽을 포함하는 배양액은 재분화율이 70 % 이하에 해당하는 것을 얻는 것을 특징으로 하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 1항에 있어서,상기 단계 (c)에서, 상기 분할 포낭 및 방출 포낭은 성숙 포낭의 재분화에 의해 세포벽의 강도가 약해진 것을 특징으로 하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 1항에 있어서,상기 단계 (d)에서, 상기 회수는 원심분리, 막 여과, 부상분리 및 화학침전 중 선택된 어느 하나의 방법에 의해 수행되는 것을 특징으로 하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 1항에 있어서, 상기 단계 (e)에서, 상기 기계적 전처리는 압력파쇄(french press) 또는 호모제니제이션(homogenization)에 의한 방법인 것을 특징으로 하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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제 1항에 있어서, 상시 단계 (e)에서, 상기 화학적 전처리는 이온성 액체를 이용한 방법인 것을 특징으로 하는 미세조류로부터 아스타잔틴을 효율적으로 추출하는 방법
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