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| 요약 |
본 발명은 인삼류 즉 산삼, 산양삼, 배양근, 수인삼, 화기삼, 전칠삼 또는 인삼 등의 뿌리를 이용하여 냉동, 냉장, 실온에서 장기 보관가능하며 활성형 사포닌을 함유하는 인삼류 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 인삼류의 뿌리를 수세하여 자연건조한 후 형태를 그대로 유지하면서 자동온도조절과 자동습도조절이 가능한 자동온습도조절장치를 이용하여 활성형 사포닌을 함유하는 인삼류를 제조하고, 이를 자동온습도조절장치에서 연속하여 습도 40%이하로 건조하고 이렇게 제조된 인삼류 제품을 수축포장지를 이용하여 진공포장한 후 진공포장된 활성형 인삼류를 고온에서 열처리에 의하여 멸균하여 실온에서도 장기간 보존할 수 있는 제품을 제조하는 방법에 관한 것이다.
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| Int. CL |
A23L 19/00 (2016.01.01) A23L 5/10 (2016.01.01) A61K 36/258 (2006.01.01)
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| CPC |
A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01) A23L 19/03(2013.01)
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| 출원번호/일자 |
1020140109904
(2014.08.22)
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| 출원인 |
경성대학교 산학협력단, 우한홍선생물기술개발유한공사, 심마니산삼영농조합법인
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| 등록번호/일자 |
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| 공개번호/일자 |
10-2016-0023461
(2016.03.03)
문서열기
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| 공고번호/일자 |
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| 국제출원번호/일자 |
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| 국제공개번호/일자 |
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| 우선권정보 |
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| 법적상태 |
취하 |
| 심사진행상태 |
수리 |
| 심판사항 |
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| 구분 |
신규 |
| 원출원번호/일자 |
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| 관련 출원번호 |
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| 심사청구여부/일자 |
N
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| 심사청구항수 |
4 |
